 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 맛있는 간식요리 |
맛있는 간식요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
파오믈렛 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FR5KdhE%3D&page=154
|
||
파오믈렛 재료 잘게 다진 감자 4큰술, 송송 썬 대파 3큰술, 달걀 2개, 간장·청주·식용유 1큰술씩, 올리고당 1/2큰술, 소금·후춧가루·통깨 약간씩 만들기 1 잘게 다진 감자는 찬물에 담가 녹말기를 뺀다. 2 볼에 달걀을 풀고 소금, 후춧가루로 간해 달걀물을 만든다. 3 식용유를 두른 팬에 ①의 감자와 대파를 넣고 노릇하게 볶아 익힌 뒤 ②의 달걀물을 붓는다. 4 달걀물과 감자, 대파를 젓가락으로 흩트려가며 볶은 뒤 뒤집개를 이용해 3등분으로 접어 오믈렛 모양으로 만든다. 5 오믈렛이 뜨거울 때 접시에 담고 간장과 올리고당, 청주, 통깨를 뿌린다. 아이의 기호에 맞춰 토마토케첩이나 요거트소스를 곁들여도 좋다. 김영빈 선생님의 TIP '아이들이 밥을 잘 먹게 하는 노하우' 편식하는 아이들은 대부분 작고 마른 체형에 감기나 기침을 달고 살아요. 그런 아이들의 엄마들은 아무거나 잘 먹는 아이들을 보면 무척 부럽지요. 특히 자신의 아이들이 잘 안 먹는 채소나 김치 같은 건강식품을 잘 먹을 때는 무슨 비법이라도 있는지 신경을 곤두세우며 물어보곤 한답니다. 혹은 "저도 어릴 땐 안 먹었는데 이제는 먹어요" 하며 관심 밖의 일인 듯 무시해버리기도 하지요. 하지만 거의 매일 밥과 김치, 된장찌개 같은 건강식을 먹고 자란 우리 세대와 엄청난 양의 가공식품과 첨가물 식품에 노출된 우리 아이들이 자라는 시대는 무척이나 큰 차이가 납니다. 계속된 편식은 영양 불균형을 부르고 비만이나 성장 발달 저하를 가져오게 된답니다. 시간이 오래 걸리고 거부감이 심할 수도 있지만 아이의 건강한 미래를 위해 오늘부터 시작해보세요. 엄마도 맛있게 드세요 엄마나 아빠가 먹기 싫어하는 음식을 아이에게 먹으라고 한다면 더더욱 먹기 싫어하지요. 이럴 땐 엄마가 아이에게 먼저 맛있게 먹는 시범을 보이세요. "시금치를 먹었더니 엄마가 뽀빠이처럼 힘이 세지네"라고 말하면서 호기심을 자극하면 아이도 어느새 먹기 싫어하던 음식을 먹겠다고 달려온답니다. 혼자 먹게 해주세요 아이가 밥을 먹지 않는다거나 흘리고 먹는다고 떠 넣어주는 엄마들이 많아요. 맛을 음미하고 스스로 수저질을 해서 먹을 수 있도록 하세요. 새로운 맛을 경험하고 스스로 수저질을 해 배고픔을 해결하는 습관을 가진 아이는 절대 편식하지 않는답니다. 인내심을 가지고 아이의 식사시간을 보살펴주세요. 아이 전용 음식을 만들어주세요 아이들은 한 입에 쏙 들어가는 예쁜 음식을 좋아하지요. 안 먹던 감자도 예쁜 쿠키 커터로 찍어주면 한 입씩 베어 먹는 재미에 식사하는 재미를 느낀답니다. 아이에게는 식사시간도 재미있는 시간이 돼야 밥투정이 없답니다. 배고픔을 느끼게 해주세요 편식하는 아이들을 보면 대부분 하루 종일 무언가를 먹고 있어요. 식사시간에 규칙적으로 식사를 하고 충분히 놀게 해 배고픔을 느끼게 해주세요. 아이 전용 식기에 담아주세요 아이들은 자기만의 식기에 자기만의 음식을 먹을 때 성취감을 느껴요. 예쁜 식기에 자기만의 음식을 담아 주면 아이들은 의젓하게 잘 먹는답니다. |
| |
| 총 게시글 2,501개 |
 | 간단하게 끓이는 국 한그릇!! | 조회: 31834 |
| 아침에 간단하게 끓여 먹기 편한 국한그릇입니다. 어른들이야 김치국을 좋아라 하지만 애들은 김치국에 뭐라도 한가지가 더 들어 가야 그나마 먹어주네요. 시원하고 얼큰한 맛이 있... | ||
| [ 아이 | 2011-11-29 ] | ||
 | 신랑의 호기심을 화악~~~~~~~~~!!! 불... | 조회: 58879 |
| 밴쿠버에는 chapters라고 불리우는 커다란 서점이 있어요. 체인점인 까닭에 큰 백화점이 있는 곳에서는 쉽게 만날 수 있는데 제가 유독 이 곳에 발걸음을 옮기기 좋아하는... | ||
| [ 꼬마천사 | 2011-11-28 ] | ||
 | 군고구마에 질린다면 화악~바꿔 군고구마 찹쌀떡... | 조회: 53845 |
| 얼마전 군고구마 빵을 발행했었다죠. 한국마켓에서 고구마 가득 델꼬와 오븐에 팍팍 구워 먹고 남은 군고구마로 빵도 만들며 또한????? 냉장고에 쟁겨두었다가 지난 수요일... | ||
| [ 스텔라걸스 | 2011-11-28 ] | ||
 | 기름기 없는 호떡에 대한 캐나다 사람들의 반응... | 조회: 50065 |
| 지난 주 반죽을 뚜~~~욱 떼내어 급조하여 만들었던 피자반죽 부침이 있었어요. 집안 공사를 하는 캐나다 아쟈씨들의 티타임으로 무엇인가 드려야했는데 만들어놓은 빵이나 케... | ||
| [ 헤르시 | 2011-11-28 ] | ||
 | 치킨채소만두피카나페 | 조회: 76351 |
| 1치킨채소만두피카나페 2마버섯밥전 3실곤약비빔면 1 치킨채소만두피카나페재료닭가슴살 80g, 백만송이버섯 35g, 아스파라거스 3개, 빨간 파프리카 ½개, 만두피 8장,... | ||
| [ 이뽄여우 | 2011-11-25 ] | ||
| 2 마버섯밥전 | 조회: 68116 |
| 2 마버섯밥전 재료마 60g, 새송이버섯 1개, 노란 파프리카 ½개, 햄 2장, 부추 30g, 밥 2공기, 달걀 3개, 소금·후춧가루·식용유·토마토케첩 약간씩만들기1_... | ||
| [ 블랙로즈 | 2011-11-25 ] | ||
  151 152 153 154 155 156 157 158 159 160   |
 |
