|
|
자두셔벗 |
| 글쓴이: 비애 | 날짜: 2014-05-10 |
조회: 1 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FR5JeBY%3D&page=141
|
|
◆ 1 자두셔벗
자두 5개, 우유 ½컵, 꿀 2큰술
1 자두는 반으로 갈라 씨를 제거한 다음 우유, 꿀과 함께 믹서에 넣어 곱게 간다.
2 ①을 고운체에 거른 뒤 밀폐용기에 담아 냉동실에서 얼린다. 이때 1~2시간마다 꺼내어 용기를 흔들어 사각거리는 느낌으로 얼리는 게 포인트.
tip 얼음이 단단하게 얼기 전 얼음을 긁거나 용기를 힘차게 흔들어주면 얼음 입자가 부드럽게 얼려 셔벗을 더욱 맛있게 즐길 수 있다.
◆ 2 수박오미자빙수
수박 ⅛통, 오미자차 ½컵(오미자 ½컵, 물 5컵), 레몬즙 2큰술, 프락토올리고당 2큰술, 토핑(깍둑썰기 한 수박 1컵, 연유 2큰술, 초코칩 1½큰술)
1 믹서에 수박, 오미자차, 레몬즙, 프락토올리고당을 넣고 곱게 간다.
2 ①을 용기에 담아 냉동실에서 반나절쯤 얼린 뒤 빙수기에 곱게 간다.
3 그릇에 ②를 담고 연유, 수박, 초코칩을 얹는다. 이때 초코칩은 수박에 박힌 씨 같은 느낌으로 데코할 것.
◆ 3 모둠과일아이스꼬치
산딸기·블루베리 5알씩, 망고·바나나 ½개씩, 슬라이스 파인애플 1조각, 딸기시럽·연유 약간씩
1 산딸기와 블루베리는 잘 씻어 물기를 뺀다.
2 망고, 바나나, 파인애플은 한입 크기로 썬다.
3 ①과 ②의 재료를 꼬치에 꽂아 반나절 정도 얼리고 딸기시럽과 초코시럽을 곁들인다.
tip 얼려서 먹는 것이므로 너무 단단하거나 모양이 망가지지 않는 과일을 사용한다.
|
| |  | 크림스파게티를 가득담은 빵그릇을 통째로 먹을까말까? | 조회: 14236 | | | 쨔~~~자잔~~~ 드디어 나왔습니다 블친님들 하룻밤을 궁금하게 만들고 아~~기다리 고~~~기다리 하던 그 요리가 드뎌 나왔습니다... | | | [ 꼬마천사 | 2012-01-05 ] | | | |  | 만두커틀릿 | 조회: 14070 | | | 재료시판 냉동 손만두 8개, 밀가루 2큰술, 달걀 2개, 빵가루 ½컵, 튀김기름 적당량, 양배추 5장, 방울토마토 6개, 마요네즈 3큰술, 간장 ½작은술1. 냉동 손만두는... | | | [ 꼬마천사 | 2012-01-05 ] | | | | | 만두그라탱 | 조회: 13512 | | | | | [ 쌈장소녀 | 2012-01-05 ] | | | | | 칠리만두샐러드 | 조회: 13782 | | | 4. 칠리만두샐러드재료시판 냉동 납작만두 12개, 치커리·당근 30g씩, 양배추 3장, 적채 1장, 파프리카 ½개, 시판 칠리소스 5큰술, 기름 약간1. 납작만두는 냉장실... | | | [ 편지 | 2012-01-05 ] | | | | | 크림소스만두파스타 | 조회: 13634 | | | 재료시판 냉동 만두 8개, 파스타 50g, 올리브유 2큰술, 파슬리가루·소금 약간씩, 크림소스(생크림 5큰술, 우유 1컵, 물 ½컵, 무염 버터·밀가루·다진 양파 2큰... | | | [ 스위트 | 2012-01-05 ] | | | |  | 입맛 돋우는 애피타이저 | 조회: 13483 | | | 1. 군만두베이컨말이재료시판 냉동 납작만두 12개, 베이컨 6줄, 슬라이스 체더치즈 1장, 파르메산치즈가루 1큰술, 파슬리가루 약간1. 냉동 만두는 냉장실에 넣어 20분간 해... | | | [ 월하 | 2012-01-05 ] | | | |
|
|
맛있는 간식요리
141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 
