새콤달콤한 레몬주
글쓴이: 달 | 날짜: 2014-02-13
조회: 5164
http://cook.pruna.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FR1KdBs%3D&page=404
새콤달콤한 레몬주 레몬주는 대학생 시절 누구나 한 번쯤 맛봤을 법한 칵테일 소주의 업그레이드 버전이라고 생각하면 된다. 레몬 가루를 사용하는 대신 진짜 레몬즙을 이용하고 담금주를 첨가해 얼마간 기다리기만 하면 어렵지 않게 완성할 수 있다. 허브를 첨가하면 좀 더 멋들어진 비주얼이 만들어진다.재료 레몬, 설탕, 담금주1. 레몬을 식초에 담갔다가 깨끗한 물에 씻는다.2. 레몬을 껍질째 얇게 저민다.3. 레몬과 설탕을 1:1 비율로 섞어 담금주를 넣는다.4. ③을 3개월 정도 숙성한 후에 레몬을 건져내고 음용한다.
생선전버섯찌개 조회: 4518 ■ 준비할 재료 동태살 100g, 밀가루 2큰술, 달걀 푼 물 1개 분량, 소금·후춧가루 약간씩, 팽이버섯 1봉지, 쑥갓 30g, 깻잎 2장, 붉은 고추 1개, 쌀뜨물... [ 어린늑대 | 2008-01-05 ] 김치비빔국수 조회: 4531 김치비빔국수 ■ 재료메밀국수 500g, 김치 ¼포기, 채썬 오이 2개 분량, 김치양념(김치국물 ½컵, 고추장 4큰술, 고춧가루 2큰술, 설탕 3큰술, 식초 4큰술, 후... [ 개나리 | 2008-01-04 ] 채소 라면 철판볶음 조회: 4537 채소 라면 철판볶음● 재료닭 가슴살 50g, 양파 30g, 붉은 피망·초록 피망 ¼개씩, 양배추·당근 20g씩, 마늘 1쪽, 라면 1개, 식용유 2큰술, 소금·후춧... [ 솜사탕 | 2008-01-03 ] 아이들이 좋아하는 고구마치즈볼 조회: 4523 재료 : 찐고구마 2개, 각종 치즈류, 밀가루달걀 빵가루만드는 법: 1. 고구마는 압력솥등에 한번 쪄낸다.(근데 압력솥에 찐건 너무 물기가 많으니, 간편하게 렌지에 5분 돌려... [ 말괄랑이 | 2007-12-30 ] 집에서 만들어 먹는 만두 조회: 4524 규아상(미만두) 재료:밀가루 2컵, 소금 1작은술, 물 6큰술, 쇠고기살 70g, 말린표고버섯 3장, 오이 3개(물 2컵, 소금 1큰술), 잣 1큰술, 소금, 식용유, 담쟁이... [ 아픈마음 | 2007-12-30 ] 영양 만점인 두부 떡볶이 조회: 136943 주재료: 두부 반모, 떡볶이 떡 200g, 쇠고기 50g, 양파 1/3개, 간장 2큰술, 참기름 1/2큰술, 다진마늘 1/2작은술, 설탕1작은술, 후춧가루 약간, 식용유 약간... [ 루시엘 | 2007-12-20 ]