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동치미국수
글쓴이:
어린늑대
| 날짜: 2014-02-13
조회:
3285
http://cook.pruna.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FR1KcxM%3D&page=43
동치미국수
재료
소면 400g, 동치미 무·얼음 200g씩, 동치미 국물 4컵, 식초·물 2큰술씩, 설탕 1큰술, 물 적당량
만들기
1 소면은 끓는 물에 삶은 뒤 체에 밭쳐 흐르는 찬물에 여러 번 헹군다.
2 동치미 무는 한 입 크기로 납작하게 썬다.
3 볼에 동치미 국물을 붓고 식초, 설탕, 물을 넣어 골고루 섞는다.
4 ①의 소면을 그릇에 담고 그 위에 ②의 동치미 무를 얹은 뒤 ③의 국물을 붓고 얼음을 넣는다.
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◆새콤달콤 열무국수
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◆새콤달콤 열무국수 재료: 소면+물김치+깨삶은 소면과 맛있게 잘 익은 열무김치만 있으면, 새콤달콤 시원한 열무국수를 만들 수 있다. 물김치에 소금간과 설탕, 식초를 ...
[ 어린새싹 | 2014-03-06 ]
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◆고소한 콩국수 재료: 소면+콩+오이+깨여름에 콩국수야말로 별미라고 할 수 있다. 흰콩을 푹 삶아 껍질을 벗긴 뒤, 믹서로 갈아 생긴 콩국물에 얼음을 띄우고 오이채와...
[ 클로버 | 2014-03-06 ]
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◆매콤한 비빔국수 재료: 소면+상추+당근+오이입맛에 따라 야채를 준비해 먹기 좋게 썰어, 고추장과 고춧가루를 섞어 양념을 준비한다. 설탕과 식초를 이용해 간을 하...
[ 레이첼 | 2014-03-06 ]
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[ 베베 | 2014-03-06 ]
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포도, 자두, 블루베리 등 향기로운 여름 과일이 한창 제철이다. 싱싱한 여름 과일을 일 년 내내 즐길 수 있는 잼 만들기.⊙ basic recipe of jam pre...
[ 바이올린 | 2014-03-06 ]
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시금치나물 ■준비재료 시금치 1단, 소금 적당량, 다진 마늘 ½작은술, 참기름·국간장·통깨 1작은술씩 ■만들기 1 끓는 물에 소금을 넣고 시금치를 ...
[ 바이올린 | 2014-02-21 ]
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