고사리나물
글쓴이: 케이트 | 날짜: 2014-02-21
조회: 7676
http://cook.pruna.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FR1GcRA%3D&page=101
고사리나물
■준비재료 고사리 400g, 소금·설탕 약간씩, 국간장·간장·참기름 2큰술씩, 다진 파·올리브오일 1큰술씩, 다진 마늘·통깨 1작은술씩
■만들기 1 고사리는 물에 불린 뒤 먹기 좋게 자른다. 2 끓는 물에 소금을 넣고 고사리를 삶아 물기를 꼭 짠다. 3 고사리에 간장과 다진 파, 다진 마늘을 넣어 밑간한다. 4 달군 팬에 올리브오일을 두르고 고사리를 넣어 볶다가 참기름, 통깨를 넣고 중불로 볶는다. 5 수분이 나오면 뚜껑을 덮어 약한 불에서 익힌다.
라즈베리소스 닭가슴살구이 조회: 9654 라즈베리소스 닭가슴살구이닭가슴살 4조각, 라즈베리 2컵, 꿀·화이트와인 2큰술씩, 줄기콩 20개, 아몬드 20개, 소금·후춧가루 조금씩 1 닭가슴살은 화이트와인, 소금, ... [ 햇살 | 2013-02-25 ] 블랙베리피자 조회: 9381 블랙베리피자재료 피자도우 따뜻한 물 1큰술, 이스트·소금·설탕 1/3작은술씩, 중력분 1/4컵, 엑스트라버진 올리브오일 1작은술 블루베리·오디 1/2컵씩, 고다치즈 10... [ 로사 | 2013-02-25 ] 베리베리샐러드 조회: 9276 베리베리샐러드재료 양상추 1/2통, 참나물 70g, 딸기 10개, 블루베리·오디·복분자 1/2컵씩, 산딸기 20개, 말린 크랜베리 2큰술, 피클물(피클 재웠던 물) 6큰술... [ 레인 | 2013-02-25 ] 딸기소스와 찰떡 조회: 9258 딸기소스와 찰떡 재료 찰떡 4쪽, 딸기 10개, 올리고당 1큰술, 레몬즙 1작은술만들기 1_딸기는 으깬 뒤 냄비에 올리고당, 레몬즙과 함께 넣고 졸인다. 2_걸쭉하게 졸인 ... [ 미야 | 2013-02-25 ] 올드 김밥 조회: 9119 올드 김밥 재료 밥 4공기, 취나물 100g, 당근 1/3개, 표고버섯 5장, 단무지(김밥용)·햄(김밥용)·조림 우엉(김밥용) 4줄씩, 달걀 2개, 김(김밥용) 4장, 간... [ 사랑 | 2013-02-25 ] 달걀말이 장아찌김밥 조회: 9022 달걀말이 장아찌김밥재료 밥 4공기, 시금치 100g, 당근 1/3개, 무장아찌 150g, 달걀 5개, 김(김밥용) 4장, 소금 약간, 참기름·식용유 적당량씩 ※ 재료는 ... [ 츠키나 | 2013-02-25 ]