맛있는 간식요리

오징어 세비체 샐러드와 바베큐 떡갈비 샌드위치

굿 모닝~~좋은 하루 시작하셨지요~~

전 아직 일요일 이지만~~울 님들은 상큼하게 월요일 아침을 맞이 하셨네요~

강남매~~기나긴 겨울방학에 들어 간지라~~하하하~~사실 2주랍니다~~ㅋㅋㅋ

한국의 겨울방학에 비하면 무쟈게 짧지만~~

저에게 있어 2주는 인내의 시간이랍니다~~ 

삼시세때 다 챙겨야지요~~때때로 일해야지요~~

간식 만들어 줘야지~~요구 사항들 들어 줘야지~~그러니

쉬운 시간이 절대 아니랍니다~~

허나~~방학이라고 신난 울 강남매~~기분을 상하게 할수 없으니~~

오늘 점심은 아이들이 좋아하는 떡갈비 바베큐 햄버거에~~

상큼함의 최강자~~~오징어 세비체 샐러드로 즐거운 점심을 준비했답니다~~

두툼한 떡갈비~~그냥 먹어도 너무 맛나지만

오늘 코스코 장보면서 사온 크로와샹에 살짝 넣어 먹으면

그맛이 죽음이랍니다~~ㅎㅎㅎㅎ

거기에 한입 물면 입안가득 상큼함으로 가득차게 만드는

오징어 세비체샐러드를 살짝 곁들여주면~~

이보다 멋진 점심이 또 있을까요~~

요 오징어~~어디서 많이 본듯하시죠~~ㅎㅎㅎㅎ

울 아부지가 잡아온 녀석이랍니다..

어찌 야들야들한지~~샐러드에 너무 잘 어울리네요~

떡갈비 바베큐 샌드위치에~~칩을 살짝 결들여 줘도 넘 좋아요~~

사실 요칩은 살사를 찍어 먹기 위해 사왔지만

오늘은 살사보다 더 맛난 세비체 소스가 있어 살짝 곁들여 봤답니다~~~

떡갈비의 두툼함이 보이시나요~~

부드럽게 씹히는 식감도 좋지만

바베큐 소스의 달콤함도 샌드위치 맛을 두배로 업그레이드 시켜주네요~~

 아삭하고 싱싱한 야채에~~

새콤 달콤한 세비체 소스~~거기에 쫄깃한 오징어~~

요거 정말 맛난 샐러드라 울 님들께~~강력 추천해 드려요~~ㅋㅋㅋㅋ

 자~~상큼하게 드셔보실까요~~ㅎㅎㅎ

지급 보기만해도 침샘이 마구 자극하는게~~

새콤달콤한 맛이 그만이랍니다~~

입맛없다싶을때는요 샐러드 하나만으로도 훌륭한 식사가된답니다~

샐러드 맛나게 먹고 ~~요 소스 국물에다 빵을 찍어 드셔 보세요~~

그맛이 끝내줘요~~

아까~~칩을  어떻게 먹을까~~굴금하셨나요~~

요렇게 ~~세비체 소스를 찌거 먹으면

살사 소스 저리가라랍니다~~

제가 발사믹 소스보다 좋아하는 세비체 소스 만들어 볼까요~~

먼저 색색의 파프리타를 잘게 잘라주세요~~

거기에 적색 양파 1/4개 마늘 두개 파 한뿌리도 잘게 다져 주세요~~