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맛있는 간식요리
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촌스런 롤케이크는 가라!지진 롤케이크를 만들어 봅시다~! | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FBpKcQ%3D%3D&page=413
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포장해서 선물하기 딱 좋은 제품입니다.^^
오븐온도 180도에서 20분
레시피 : 이거 역시 SP(유화제)제품입니다. 계란 12개 설탕 375 박력 375 SP20 베이킹파우더 7 버터 75 식용유 75
제조포인트 : 전체 제작과정은 아래 첨부된 동영상을 참고하세요!
유화제 안들어간 롤케이크를 굽고 싶은 분은 이곳을 참고=> http://bakingpapa.com/130091177699
버터와 식용유를 같이 데워서 녹여서 식혀놉니다.
나머지 재료를 한번에 투입하여 하얗게 올라올때까지 최대한 휘핑합니다.
마지막에 녹여논 버터식용유를 넣고 잘섞습니다.
미리 준비해둔 종이를 깔아놓은 철판에 놓고 잘편 후에
실온에 두어 부드러워진 버터를 짤주머니에 넣고 지그재그로 짜줍니다.
예열된 오븐에서 구워줍니다.
구워서 식힌후에 버터크림을 샌딩해서 말아줍니다.(동영상 참고)
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| 총 게시글 2,501개 |
 | 녹두빈대떡 | 조회: 4331 |
| 준비할 재료쌀가루 ½컵, 녹두 1컵, 소금 약간, 다진 돼지고기 100g, 고기양념(소금·후추 약간씩, 참기름 ½큰술), 느타리버섯 50g, 부추 한 움큼, 청·홍고추... | ||
| [ 포시 | 2007-09-06 ] | ||
| 팽이버섯 부침개 | 조회: 4528 | |
| 재료: 팽이버섯 2봉지, 풋고추 1개, 반죽 재료(부침가루·밀가루 1컵씩, 육수 1½컵, 고추장 4큰술, 설탕·간장·참기름 1작은술씩, 소금·후춧가루 약간씩),... | ||
| [ 크티 | 2007-09-06 ] | ||
 | 휘낭세 | 조회: 4533 |
| 준비할 재료달걀흰자 130g, 설탕 130g, 버터 130g, 박력분 50g, 녹말가루 5g, 아몬드가루 50g 만드는 방법① 볼에 달걀 흰자와 설탕을 넣어 설탕이 ... | ||
| [ 달 | 2007-09-06 ] | ||
 | 수삼야채새우튀김 | 조회: 4697 |
| 준비할 재료깻잎 8장, 쑥갓 약간, 중하 8마리, 수삼 4뿌리, 밀가루, 튀김기름 적당량, 튀김옷(밀가루 1컵,달걀노른자 1개,얼음물 ¾컵,녹말가루 1큰술), 튀김간장(간장... | ||
| [ 다크엔젤 | 2007-09-04 ] | ||
 | 참치볶음 에그롤 | 조회: 4701 |
| 재료 밥 1공기, 계란2개, 김 1/5장, 참치캔 제일작은거 1개, 마늘 1개, 고춧가루 2/3큰술, 맛술 1/2 큰술, 참기름 1작은술, 통깨약간 올리브기름 약간. ... | ||
| [ 베베 | 2007-09-03 ] | ||
| 출출할때 간단히 만들수 있는 감자 꽃토스트 | 조회: 4685 | |
| 준비재료: 감자 샐러드, 식빵만드는 방벙:1. 감자를 삶아 놓고, 냉장고에 있는 햄, 양상추, 당근, 오이 등등 을 알맞게 잘라 감자를 읅깬후 준비된 야채와 &#... | ||
| [ 츠키 | 2007-08-31 ] | ||
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