테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


맛있는 간식요리

Home > 요리 > 테마요리 > 맛있는 간식요리
맛있는 간식요리
두부탕면조회 436379  
피자토스트조회 434384  
나들이도시락으로 좋은...조회 427020  
영화관 나초 부럽지 ...조회 383915  
오징어덮밥~~조회 354584  
핫케이크 가루로 롤케...조회 327523  
쫀득함의 최강자 미니...조회 316011  
브런치 만들기조회 271205  
어니언링조회 258401  
간편한 야식 치즈 떡...조회 254970  

이전글 다음글 목록 

소프트 롤케이크를 만들어 봅시다~!(동영상 첨부)

글쓴이: 파란눈물  |  날짜: 2010-10-02 조회: 4982
http://cook.pruna.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FBlKcw%3D%3D&page=227   복사

 

제조포인트 :

계란은 흰자와 노른자로 분리해서 만들어 놓고 따로따로 최대한 단단한 거품을 올려줍니다.

올려진 노른자 거품에 흰자거품의 1/3을 섞어준후 가루와 기름을 순서대로 거품이 꺼지지않게 잘 섞어줍니다. 

나머지2/3의 흰자를 섞어준후 살짝 거품을 죽여서 주르륵 흘러내려서 리본모양의 반죽이 남을정도의 물기로 만든후

미리준비한 유산지를 깔은 철판에 넣어서 평평하게 펴주시고 모양을 낼반죽을 살짝 따로 떠내어서

커피가루나 카라멜과  섞어서 색깔을 낸후 짤주머니르 만들어서 모양을 내고 위아래로 그어서 파도모양을 만든후 굽습니다.

 

다구워 나온 카스테라는 식힌후 쨈이나 버터크림을 발라서 말아줍니다/

마는요령은 동영상을 참고하시면되겠습니다.

 

저는 블루베리쨈으로 샌드하여 말았습니다.

 


소프트 롤케이크를 만들어 봅시다~!(동영상 첨부)

 


소프트 롤케이크를 만들어 봅시다~!(동영상 첨부)

 


소프트 롤케이크를 만들어 봅시다~!(동영상 첨부)

 


소프트 롤케이크를 만들어 봅시다~!(동영상 첨부)

 


소프트 롤케이크를 만들어 봅시다~!(동영상 첨부)

 


소프트 롤케이크를 만들어 봅시다~!(동영상 첨부)

 

 

 

이전글 다음글 목록 

총 게시글 2,501
허니 오트밀 머핀허니 오트밀 머핀조회: 6723
북미에서는 아침식사 메뉴 중 머핀이 있습니다. 굳이 아침에만 먹는 빵은 아니지만 아침시간이면 커피와 더불어 유독 많이 찾는 듯 하거든요. white house. 백...
[ 바이올린 | 2011-05-30 ]
내사랑도 함께 비벼 먹어~~ 나물 비빔밥 도시락.내사랑도 함께 비벼 먹어~~ 나물 비빔밥 도시락.조회: 6622
나물 도시락? 비빔밥 도시락?? 고사리, 시금치, 무 나물, 달걀지단.. 동그랑땡이랑 고추장 양념도 챙겨주기. 그리고 내사랑까지 담았어요..ㅎㅎㅎ ...
[ 장미 | 2011-05-30 ]
허브포카치아~ 맛있는 김치스크램블샌드위치허브포카치아~ 맛있는 김치스크램블샌드위치조회: 6502
담백한 건강빵 허브포카치아로 샌드위치를 만들어 보았답니다. 늘상 만들던 식빵이나 롤빵을 멋어나 포카치아로 샌드위치를 만들어 먹었더니 빵의 쫄깃한 씹히는 맛이 어찌나 좋은지...
[ 아카시아 | 2011-05-30 ]
도시락만들기/예쁜 세가지 맛 샌드위치만들기도시락만들기/예쁜 세가지 맛 샌드위치만들기조회: 6627
도시락만들기/예쁜 세가지 맛 샌드위치만들기 오늘의 요리는 나들이 도시락만들기에요. 간단하게 차안이나 공원에서 자리 깔고 앉아서 드시면 딱인 샌드위치 도시락이랍니다. 식빵을...
[ 달님 | 2011-05-30 ]
들어 봤니?? 멕시칸 샌드위치 '소페-Sope'들어 봤니?? 멕시칸 샌드위치 '소페-Sope'조회: 7911
멕시코 음식은 여러 부족들로 구성된 원주민의 음식문화에 점령자인 스페인, 프랑스의 영향을 받은 음식문화와 수도원의 영향 그리고 세계 각국의 이민자들의 문화가 섞인 가히 음식의...
[ 장미 | 2011-05-28 ]
초간단 계란막대토스트초간단 계란막대토스트조회: 4416
식빵 2장, 베이컨 4장, 슬라이스치즈 1장 식빵에 잼을 발라 줍니다. 잼 바른 식빵 위에 슬라이스치즈를 올려 ...
[ 아카시아 | 2011-05-28 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기