|
|
함박스테이크 |
| 글쓴이: 포라 | 날짜: 2010-10-08 |
조회: 4824 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FBlHeA%3D%3D&page=370
|
지글지글 맛있게 익는 함박스테이크를 보고 있자니 입맛이 돋네요. 보기에도 먹음직스러워서 식욕이 나지요.
[재료] 1인분 기준
다진쇠고기 (1웅큼), 양파 (1/4개), 전분 (1큰술), 계란 (1개), 숙주나물 (반웅큼), 야채(옥수수, 당근, 콩등, 2큰술), 맥주 (1큰술), 소금, 후추, 머스터드 약간씩
1. 양파를 갈아 짜서 물기를 제거한 후 다진쇠고기와 섞는다. 소금, 후추 간한다.2. 전분을 넣고 섞은 후 둥글 납작한 모양으로 빚는다.3. 후라이팬에 기름을 두른후 초벌구이. (약불에서 앞, 뒷면 각각 1분정도. 후라이팬은 미리 달구어 놓아야 한다. )
4. 철판을 달군후 함박 스테이크를 올린 후 맥주를 뿌린다. 야채도 올린 후 계란을 깨서 넣고 계란이 반숙될 때까지 익힌다. 5. 머스터드, 스테이크소스, 케찹 등 취향에 따라 소스를 뿌려서 먹는다.
간단하게 후다닥 만들 수 있는 영얌 많은 한끼 식사입니다. 즐거운 주말엔 맛있는 음식도 해먹어요~ ! |
| |  | 맘모스 빵~ | 조회: 8892 | | | 요리재료 강력분 275그램, 멀티그레인 25그램, 우유 135그램, 인스턴트 이스트 8그램,천일염 5그램, 무염버터 35그램, 탈지분유 6그램, 특란 1개, 황설탕 45그램.... | | | [ 크리스 | 2009-03-14 ] | | | |  | 바삭바삭 손이가는, 치즈춘권피말이구이 | 조회: 9034 | | | 요리재료 춘권피 15장 정도, 파티큐브치즈 15~20개 정도, 녹인 버터 약간(또는 식용유), 파슬리 약간 예전 홍콩갔을 때 먹어본 춘권피말이구이~ 그때 춘권피 안에는 고기... | | | [ koendi | 2009-03-13 ] | | | |  | 바삭함과 부드러움을 지닌 달콤한 맛탕 - 두부맛탕 | 조회: 8837 | | | 요리재료 두부 1모. 피망 ¼개. 붉은 피망 ¼개. 찹쌀가루 3큰술. 소금 1작은술. 녹말가루 조금. 튀김용 기름. 소스재료 맛탕시럽 : 흑설탕 1컵(220ml) . 식... | | | [ 사랑 | 2009-03-12 ] | | | |  | 파프리카 참치전 | 조회: 9499 | | | 요리재료 참치캔1개,계란1개,빵가루1/2컵,파 마늘1작은술,소금1/2작은술,후추적당량파프리카 또는 피망2개,계란1개,밀가루2큰술,식용유 참치캔을 이용한 간단한 요리로 ... | | | [ 시계바늘 | 2009-03-11 ] | | | |  | 간장으로 만든...~~담백한 떡볶이~~ | 조회: 8903 | | | 요리재료 떡볶이 떡(2줌-300g), 사각 어묵(3장), 양파(큰 것 4분의 1개), 양배추(2줌), 당근(약간), 대파(3분의 1대), 멸치다시마 육수(3컵) 소스재료 간장... | | | [ 단풍잎 | 2009-03-10 ] | | | |  | 달콤한 미강 양파 부침개~* | 조회: 9497 | | | 요리재료 햇양파 中 1개, 고구마 中 1개, 애호박 1/3개, 당근 1/3개,볶은 천일염, 중력분, 속미강 듬뿍 2큰술, 강황가루 2큰술, 찹쌀가루 2큰술, 물 적당량... | | | [ 아카시아 | 2009-03-09 ] | | | |
|
|
맛있는 간식요리
361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 
