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고소한 계란과 베이컨, 양파를 넣어 만든 에그패티로
속을 채운 크로와상 샌드위치입니다.
여기에 장아찌로 간단하게 만들 수 있는 주먹밥을 곁들여
선물용 간식박스를 만들었어요.
부드럽게 맛있는 간식박스랍니다.
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결결이 부드러운 크로와상의 느낌은~~~~
감미로운 달콤함? ^*^
마냥 기분좋게 맛있는 느낌 참 좋습니다~
이 느낌을 담아
살짜쿵 간식박스를 만들어보세요~
하루가 마냥 달달하고 부드러워진답니다 ^**^
* 재 료 *
- 에그 크로와상 샌드위치 (10ea):
크로와상 10개, 계란 5개, 베이컨 5줄, 슬라이스 치즈 2장, 양파 1/2개, 치커리 10개
- 장아찌 주먹밥 (10ea)
밥 2공기, 무장아찌 1주먹, 김가루 2주먹, 세멸치볶음 3큰술, 깨소금 1큰술, 참기름 1큰술
그외 : 냉동 감자 1주먹
양념 :
-에그크로와상 샌드위치 : 마요네즈 2~3큰술, 파슬리가루 약간, 후춧가루 약간, 파마산 치즈가루 1큰술
레시피의 양은 크로와상 샌드위치를 약 10개 정도 만들었을때 양입니다.
상황에 따라 재료를 가감하여 만들어주세요.
1. 계란은 소금물에 약 15분간 삶아 찬물에 담근 후 껍질을 깐다.
삶은 계란은 손으로 조물조물 으깬다.
2. 양파와 베이컨은 잘게 썰고 팬을 달군 후 약 3분간 볶는다.
후추간만 살짝 한 후 페이퍼타올에 올려 기름기를 살짝 뺀다.
(베이컨은 자체가 짭짤하고 기름기가 많아서 볶을때
3. 으깬 계란과 볶은 양파, 베이컨과 함께 분량의 양념을 넣고
골고루 버무린다.
(소금 대신에 치즈가루로 간을 맞추면 더 맛있다.)
4. 치커리는 찬물에 담근 후 물기를 털어낸다.
크로와상은 세로로 완전히 떨어지지 않게 반갈라 썬다.
(구운지 얼마되지 않는 크로와상은 너무 부드럽기 때문에
샌드위치를 만들때는 모양이 흐트러지기쉽다.
이때는 냉장고에 30분가량 넣어 살짝 단단해지면 빵을 잘라 만든다)
5. 빵 사이에 치커리를 넣은 후
6. 무장아찌는 곱게 다지고 믹싱볼에 분량의 재료들을 모두 넣어
골고루 섞는다.
(무장아찌 대신에 연근이나 우엉조림을 다져 넣어도 맛이 좋다.
간단히 후리가케를 사용해도 무난하다.
김은 기름에 발라구운거을 곱게 잘라 넣거나 파래볶음을 넣는다.)
7. 경단크기로 동글동글 뭉쳐 미니 주먹밥을 만든다.
8. 사이드에 넣을 감자는 170도 가열한 튀김기에 넣고 바삭하게 튀겨낸다.
(튀긴 감자대신에 방울토마토나 포도등의 과일을 준비해도 좋다)
동글동글 넘 귀여운 주먹밥이랍니다.
이리도 고소할 수가~~~
이렇게 여러명의 간식팩을 준비하실때는
들어갈 요리는 쟁반에 가지런히 올려놓고
다른 요리와 함께 마지막에~담아주세요.
주먹밥이 마르지 않도록 위에 비닐팩이나 호일로 덮어주시구요.
가뜩이나 부드러운 크로와상이
1회용 투명 간식팩에 준비한 크로와상 샌드위치와
주먹밥, 감자튀김을 보기 좋게 담아 완성하세요.
리본끈까지 곱게 묶어주면~~
작지만 미소가 절로 나오는 간식 선물이 된답니다~
간단히 치즈만 끼워 넣어도 맛있고~
신선한 채소를 넣어도 맛있고 +.+
크로와상 샌드위치는
집에서도 정말 쉽고 간단하게 만들수 있는 주먹밥이랍니다 ㅎㅎ
동글동글해두 좀 찌그러져두 다~~맛있고 귀여운 주먹밥
입맛에 따라 골라 만드셔요.
아래 주소를 클릭하시면 다양한 주먹밥 레시피가 있어요^^
이제는 새해 첫날 첫째주라고 해서 ....
야심차게 휘트니스에 등록하거나
급 곡기를 끓고 풀만 먹는다거나
반질반질 윤이 나는 다이어리를 사진 않아요.
지금 운동하러 가봐야 사람들이 더 많아 번잡스러울테고
추운 겨울 풀만 먹어가며 기운없게 다이어트 하다가는 오래 못 갈것이며
다이어리는 아마도 1월의 반만 형용색색 채우면 성공 ㅋㅋㅋ
새뱃돈 받으며 새공책 사던 새해가 그립습니다 -.-
그래도 새해이니 많은 분들과 복을 나누고 싶습니다.
복은 나누면 돌아온다는데 ^^ 정말이겠죠? ㅎㅎ
작은 간식으로 맛있는 복을 나누세요 ^^
PS. 사진에 나온 간식팩은 보통 백화점이나 마트의 샐러드코너에서
작은 사이즈로 나오는 그런 용기랍니다.
투명하고 밀폐가 되는 편인데 작은 샌드위치나 주먹밥, 김밥, 과일, 초콜릿등
간식을 담기에 적당하답니다.
구입처를 많이 물어보시는데 일반 마트에서는 구입하기 힘드시구요.
'도시락용기'라고 검색하시면
예쁜 1회용 도시락 용기를 판매하는 온라인 사이트가 많습니다.
참고하셔요 ^^ | 
맛있는 간식요리
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