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당면계란말이로 무한대 변신 - 반찬, 도시락, 김밥

글쓴이: 파란구름  |  날짜: 2011-01-18 조회: 3594
http://cook.pruna.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FB5MeA%3D%3D&page=79   복사


당면계란말이로 무한대 변신 - 반찬, 도시락, 김밥

 

 

 

 

 

 

 


당면계란말이로 무한대 변신 - 반찬, 도시락, 김밥

 

 

 

 

 

 

 


당면계란말이로 무한대 변신 - 반찬, 도시락, 김밥

 

 

 

 

 

 

몇일전 부터 이상한 조짐이 보이던 제 컴퓨터가 드디어 고장이 나 버렸네요.

수리를 다 할 때까지 몇일이 있어야 한답니다.  

오늘 부터 포스팅 하는 시간이 일정하지 않을 것 같아요. T.T

아이템이 정말로 떠오르지 않는 날 외에는 포스팅하는 시간을 꼭 지킬려고 했는데 잘 안되네요.

 양해 바라며 앞으로도 제 블로그에 많이 다녀 가셨으면 합니다.  

  

 

 


당면계란말이로 무한대 변신 - 반찬, 도시락, 김밥

 

계란 3개, 당면 45g, 양파 1/2(소), 청, 홍고추 1 + 1/2개

 

 

 

 

 


 


당면계란말이로 무한대 변신 - 반찬, 도시락, 김밥

 

양파, 청, 홍고추를 잘게 다져 줍니다.

 

 

 

 

 



당면계란말이로 무한대 변신 - 반찬, 도시락, 김밥

 

계란은 체에 한번 내려 줍니다.

당면은 끓는물에 7분간 삶은뒤 흐르는물에 당면을 헹군 다음

먹기좋은 크기로 썰어 줍니다.

 

계란그릇에 당면, 양파, 청, 홍고추, 소금을 넣고 섞어 줍니다.

 

 

 

 

 



당면계란말이로 무한대 변신 - 반찬, 도시락, 김밥

 

팬에 기름을 두르고 키친타월로 닦아 줍니다.

계란물을 반만 붓고 넓게 펴 줍니다.

당면과 채소가 많아 넓게 안 펴질 것입니다.

숟가락을 이용하여 계란을 팬에 맞게 펴 주세요.

불은 약한불에 두시고 천천히 익힌 다음 계란을 돌돌 말아 줍니다.

 

 

 

 

 



당면계란말이로 무한대 변신 - 반찬, 도시락, 김밥

 

계란물을 마저 붓고 다시한번더 계란익 익어가면 돌돌 말아 줍니다.

식힌 후 한입크기로 썰어 맛나게 드시면 Ok.

 

간장소스에 곁들여 드세요.

간장 2큰술, 고춧가루 2/3큰술, 다진파 1/2큰술, 매실청 1/2작은술(설탕 1/2작은술), 깨소금, 참기름입니다.

 

 

 

 

 

 



당면계란말이로 무한대 변신 - 반찬, 도시락, 김밥

 

 

 

 

 

 

 


당면계란말이로 무한대 변신 - 반찬, 도시락, 김밥

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