 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 맛있는 간식요리 |
맛있는 간식요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
커피한잔과 함께하고픈 허니 마들렌 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FB1Hcw%3D%3D&page=389
|
||
비오는날 커피한잔에 ~ 추운겨울엔 따뜻한 우유한잔과 함께 따뜻한 봄날엔 도시락으로 같이 싸 ~들고가고픈
달콤한 ! 허니 마들렌 이랍니다 ~^^
아부지랑 같이 냠냠 생각에 레시피 분량 양을 좀 넉넉히 했죠 오븐이 커도 마들렌 팬과 오븐에 넣을수있는 양이 한정되있어서 두번이나 굽고 나머지 반죽도 4 -5개정도 나올 반죽이 남아 아까워 2번 반을 오븐을 돌렸지뭐에요 허니 총 20개가 넘게 구워진것같아요 ~^^
재료 : 버터200g.계란 4개.설탕 120g 꿀 60g.박력분 140g .아몬드가루 60g. 베이킹파우더 6g 레몬즙 2T
1 계란을 볼에 넣어 풀어지고 설탕과 .꿀을 넣고 섞어줍니다 버터는 미리녹여 준비해두심 좋구요
2 미리 체 쳐둔 박력분.아몬드가루.베이킹 파우더를 넣고 주걱으로 살살 섞어줍니다
3 녹인버터를 조금씩 따라 부으면서 섞어주고 레몬즙도 넣어섞어줍니다 이렇게 완성된 반죽을 랩을 씌워 냉장고에 1시간가량 휴지시켜줍니다 ~^^ 그동안 마들렌 팬에 녹인터버를 붓으로 발라주고 밀가루를 체에 받쳐 ..살살체를 쳐가며 뿌려준비해 둡니다 ~^^
1시간후 ~ 짤주머니나 스푼을 이용해 마들렌 팬에 반죽을 8 - 90 % 채워 넣어주고 예열된 170 ~ 180로 예열된 오븐에 12 ~ 13분간 봐가며 구워줍니다 저희집 오븐은 동양매직인데 180도로 구워줬어요 ~^^
굽고나서 식힘망에 올려놓았네요 ~^^
반으로 살짝 쪼개서 ~ 카스테라 처럼 부드럽고 크림치즈를 넣지않아도 마치 크림치즈가 들어간듯 부드럽고 달콤한 맛 ! 역시 꿀이 들어가니 더욱 달콤하고 부드럽네요 ~^^
|
| |
| 총 게시글 2,501개 |
 | 다양한 샐러드 만들기 | 조회: 11610 |
| 1. 바나나 밤 샐러드 재료 준비 바나나 1개, 삶은 밤 4개, 통조림 과일류 100g, 플레인 요구르트 1컵, 레몬 1/2개 만들기 ① 바나나는 껍질... | ||
| [ 아델리 | 2008-11-21 ] | ||
| 공부하는 자녀를 위한 뒷바라지 요리 | 조회: 14524 | |
| 요새는 학교급식이 보급화되어 도시락 걱정이 없지만 예전엔 엄마들이 자녀를 대학에 보내고 나 면 드디어 도시락에서 해방되었다는 기쁨에 만세를 부르곤 했다. 그래도 집집마다 상전... | ||
| [ 어린늑대 | 2008-11-20 ] | ||
 | 신선하고 고소한 스프링롤 | 조회: 12343 |
| 스프링롤 재료 : 라이스페이퍼 10장, 가는쌀국수100g, 칵테일새우 200g, 단무지4줄,맛살2줄 오이 1개, 깻잎10장, 당근,양파... (집에있는 야채)소스재료 : ... | ||
| [ 허브 | 2008-11-20 ] | ||
 | 칼로리를 확 낮춰 - 두부버거 | 조회: 16057 |
| 다이어트 할 때 가장 괴로운 건 맛있는 음식과 안녕을 고해야한다는 것..하지만 우리가 맛있게 먹는 음식 칼로리만 조금 조절해도 부담스럽지않게..가볍게 즐길 수 있다는 사실~^... | ||
| [ 하얀건담 | 2008-11-19 ] | ||
 | 찬바람이 두 뺨을 스치면 - 단팥찐빵 | 조회: 15128 |
| 재료 : 강력분(2컵), 중력분(1컵), 베이킹 파우더(2), 이스트(2), 설탕(4)물(1컵), 팥앙금(1컵), 소금 약간 1. 볼에 강력분, 중력분을 체로 내려 준비하... | ||
| [ 스마일걸 | 2008-11-19 ] | ||
| 만두피, 라면김치로 만드는 피자요리 | 조회: 14579 | |
| [ 오븐없이 미니 피자 만들기 ] 1. 아래에서 볼 수 있듯이 재료는 베이컨, 양파, 파프리카, 버섯! 집에 초록색 피망이 당연히! 있을 줄로 알고 노랑색과 주황색의 미니... | ||
| [ 하얀건담 | 2008-11-18 ] | ||
  381 382 383 384 385 386 387 388 389 390   |
 |
