 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 맛있는 간식요리 |
맛있는 간식요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
커피한잔과 함께하고픈 허니 마들렌 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=FB1Hcw%3D%3D&page=373
|
||
비오는날 커피한잔에 ~ 추운겨울엔 따뜻한 우유한잔과 함께 따뜻한 봄날엔 도시락으로 같이 싸 ~들고가고픈
달콤한 ! 허니 마들렌 이랍니다 ~^^
아부지랑 같이 냠냠 생각에 레시피 분량 양을 좀 넉넉히 했죠 오븐이 커도 마들렌 팬과 오븐에 넣을수있는 양이 한정되있어서 두번이나 굽고 나머지 반죽도 4 -5개정도 나올 반죽이 남아 아까워 2번 반을 오븐을 돌렸지뭐에요 허니 총 20개가 넘게 구워진것같아요 ~^^
재료 : 버터200g.계란 4개.설탕 120g 꿀 60g.박력분 140g .아몬드가루 60g. 베이킹파우더 6g 레몬즙 2T
1 계란을 볼에 넣어 풀어지고 설탕과 .꿀을 넣고 섞어줍니다 버터는 미리녹여 준비해두심 좋구요
2 미리 체 쳐둔 박력분.아몬드가루.베이킹 파우더를 넣고 주걱으로 살살 섞어줍니다
3 녹인버터를 조금씩 따라 부으면서 섞어주고 레몬즙도 넣어섞어줍니다 이렇게 완성된 반죽을 랩을 씌워 냉장고에 1시간가량 휴지시켜줍니다 ~^^ 그동안 마들렌 팬에 녹인터버를 붓으로 발라주고 밀가루를 체에 받쳐 ..살살체를 쳐가며 뿌려준비해 둡니다 ~^^
1시간후 ~ 짤주머니나 스푼을 이용해 마들렌 팬에 반죽을 8 - 90 % 채워 넣어주고 예열된 170 ~ 180로 예열된 오븐에 12 ~ 13분간 봐가며 구워줍니다 저희집 오븐은 동양매직인데 180도로 구워줬어요 ~^^
굽고나서 식힘망에 올려놓았네요 ~^^
반으로 살짝 쪼개서 ~ 카스테라 처럼 부드럽고 크림치즈를 넣지않아도 마치 크림치즈가 들어간듯 부드럽고 달콤한 맛 ! 역시 꿀이 들어가니 더욱 달콤하고 부드럽네요 ~^^
|
| |
| 총 게시글 2,501개 |
 | 딸기향이 솔솔~ 딸기 머핀 | 조회: 8242 |
| 재료 : 박력분 200g, 베이킹파우더 1/2작은술, 버터 100g, 설탕 160g, 소금 약간, 달걀 2개, 우유 20g 딸기 잘게 자른 것 120g 분... | ||
| [ 햇님 | 2009-02-23 ] | ||
 | 강추!! 집에서 먹는 길거리표 간식 모음!!!! | 조회: 8264 |
| 대부분의 식재료는 유기농 인증을 받은 안전한 것들로 구입하고 고기는 번거로워도 가정에서 직접 갈거나 다져 사용한다. 대신 메뉴는 아이들이 좋아하는 거리 간식으로 정했다. ... | ||
| [ 큐트천사 | 2009-02-22 ] | ||
 | 아이들 점심으로 푸짐한~ 바게트 불고기 버거. | 조회: 8160 |
| 이번주 18일 수요일엔 딸아이 유치원 수료식이 있었답니다. 그리고 오늘은 아들아이가 3학년 종료식을 하고 왔네요. 이제 일주일간의 봄방학이 시작입니다. 일주일... 뭐 그정도... | ||
| [ 비올레트 | 2009-02-21 ] | ||
| 보기만해도 침 넘어가! 뽀글뽀글 매콤 라볶이 | 조회: 7983 | |
| [ 레인 | 2009-02-20 ] | ||
| 이탈리아식 퓨전 떡볶이 | 조회: 8263 | |
| 퓨전! 푸실리 떡볶이가 좋아좋아좋아- 재료 1.푸실리 5줌(2~3인분) 2.야채준비(단호박1/4.버섯.양파1/2.데친브로컬리약간) 3.양념장: 고추장 2ts, 매실액2... | ||
| [ 제니 | 2009-02-19 ] | ||
| 두부과자 만들기 | 조회: 8347 | |
| 두부가 들어가있어 씹을 수록 고소한 맛이 더하는 과자..^ㅡㅡ^ 우유, 달걀, 버터가 들어가지 않아서 혹시나 아토피가 있는 아이들에게도 마음 놓고 먹일 수 있는 착한스... | ||
| [ 초록샤인 | 2009-02-18 ] | ||
  371 372 373 374 375 376 377 378 379 380   |
 |
