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맛있는 간식요리
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트렌드 디저트 따라잡기 Cupcake Recipe | |||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=ExpMeA%3D%3D&page=167
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| 슈거크래프트, 크림, 생크림 등 여러 가지 재료로 다양한 장식이 가능한 컵케이크. 만드는 방법도 간단하고 스타일링이나 첨가하는 재료에 따라 특색 있는 컵케이크가 완성된다. 지금 가장 인기 있는 디저트, 컵케이크를 입맛에 맞게 직접 만들어보자. 블루베리치즈 컵케이크 재료 카스텔라 1조각, 크림치즈 150g, 설탕 2큰술, 달걀 2개, 전분가루·레몬즙 1큰술씩, 생크림 100cc, 블루베리 적당량, 블루베리크림(블루베리즙·설탕 2큰술씩, 생크림 1컵)
1 크림치즈를 전자레인지에 2분간 돌려 부드럽게 만든 뒤 설탕을 넣어 섞는다. 2 ①에 달걀, 전분가루, 레몬즙을 넣고 생크림을 3회 나누어 넣으며 저어 반죽한다. 3 ②의 반죽을 체에 거른다. 4 카스텔라를 컵케이크 크기에 맞게 잘라낸다. 5 컵케이크 틀에 카스텔라를 깔고 ③의 반죽을 2/3만 채운 뒤 블루베리를 마지막 장식용으로 조금만 남긴 뒤 나머지를 올린다. 6 ⑤의 컵케이크를 180℃의 오븐에 25분간 구운 뒤 오븐의 잔열에 20분간 둔다. 7 블루베리 크림은 블루베리즙, 생크림을 넣고 휘핑하는데 이 때 설탕을 1큰술씩 넣어가며 섞는다. 8 짜주머니에 ⑦의 블루베리 크림을 넣어 시트를 감싸듯 돌려가며 올린 뒤 블루베리로 장식한다. 단호박 컵케이크 재료 단호박·머핀 믹스가루 200g씩, 달걀 1개, 우유 50cc, 단호박크림(단호박가루 1큰술, 생크림 1컵, 설탕 3큰술) 만들기 1 단호박은 껍질을 벗긴 뒤 찜기에 찐다. 2 찐 단호박은 한 조각을 썰어서 남긴 뒤 나머지를 뜨거울 때 체에 걸러 부드럽게 만든다. 3 볼에 머핀 믹스가루, 체어 거른 단호박, 달걀, 우유를 넣고 섞는다. 4 컵케이크 틀에 ③의 반죽을 2/3 정도 채운 뒤 180℃의 오븐에 25분간 굽고 오븐의 잔열에 20분간 둔다. 5 단호박크림은 단호박가루와 생크림을 넣고 휘핑하는데 이 때 설탕을 1큰술씩 넣어가며 섞는다. 6 짜주머니에 ⑤의 단호박크림을 넣어 시트를 감싸듯 돌려가며 올린 뒤 남겨둔 단호박으로 장식한다.
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| 총 게시글 2,501개 |
 | 애벌레브래드 | 조회: 15710 |
| 왔시용~~왔시용~~ 또 하나의 느무느무느무느무나도 맛나뿐지는 빵이 왔시용~~ 걍 온것도 아니고 애벌레 처럼 기어오고 있시용~~ㅋ~^^* 하나씩 똑똑~ 떼어먹을 ... | ||
| [ 가루 | 2011-10-15 ] | ||
![[NO오븐 간식만들기] 왕초보도 뚝딱~ 고구마쿠키 만드는 방법](http://cfile63.uf.daum.net/image/144B7B4C4E9708992691DA) | [NO오븐 간식만들기] 왕초보도 뚝딱~ 고구마... | 조회: 14828 |
| 오늘 요리는요, 왕초보도 쉽게 만드는 촉촉한 고구마쿠키만들기 입니다. no오븐, no버터, no밀가루인 촉촉한 고구마쿠키만들기로 고고씽~입니다. 왕초보도 쉽... | ||
| [ 완두콩 | 2011-10-15 ] | ||
 | 정말 맛있는 블루베리 파운드케익 만드는 법 | 조회: 16624 |
| 최근 베이킹 레시피를 자주 올리게 되네요. 요즘 한번에 다 만드는 것은 아니고 쌓여 있던 것들을 한번에 소개하는 것입니다. 오늘 소개 할 케익은 파운드케익으로 무척 맛있는... | ||
| [ 블루베리 | 2011-10-15 ] | ||
 | 만두피 피자 | 조회: 14784 |
| 전 본능적으로 귀찮고 번잡한 것을 무척 싫어 합니다. 그것이 요리에도 그대로 드러나 큰 차이가 없다면 요리 방식을 뭉뚱그려 요리를 하곤 하죠. 그리고 초간단, 초스피드 요... | ||
| [ 시계바늘 | 2011-10-15 ] | ||
 | 오트밀견과류 | 조회: 13255 |
| 밖에서 쿠키를 구입해서 드시는 분이라면 꼭 한번 집에서 만들어 보시길 추천해요. 그럼 쿠키가 어떻게 만들어 지는지, 설탕이 얼마나 들어 가는지 잘 알 수 있고 보다 건강한 재... | ||
| [ 물방울 | 2011-10-15 ] | ||
 | 내가 만든 감자칩♥ | 조회: 9634 |
| 과자종류 중에 감자칩, 포테이토, 감자깡, 프링글스 등등유독 감자과자를 좋아하는 저랑 동생을 위해...(사실은.. 사러 나가기가 구찮구찮.... 해서.. 키키ㅋㅋ)그래... | ||
| [ 크리스탈 | 2011-10-15 ] | ||
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