 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 맛있는 간식요리 |
맛있는 간식요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
쫄면 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=ExhL&page=158
|
||
| *재료 쫄면 800g, 양상추 1/2통, 콩나물 150g(송송 썬 실파·통깨 1큰술씩, 참기름 1/2큰술, 소금 약간), 삶은 달걀 2개, 양념장(고추장 4큰술, 진간장·설탕 1큰술씩, 사이다 2큰술, 식초 4큰술, 다진 마늘·통깨· 참기름 1큰술씩) *만드는법 1. 달걀은 찬물에 넣고 삶는다. 끓기 시작해서 10분 정도 지나면 완숙이 된다. 찬물에 담갔다가 껍질을 벗겨 반으로 자른다. 2. 콩나물은 다듬어 씻어서 냄비에 담고 물 1/4컵을 붓고 소금을 약간 뿌려서 뚜껑을 덮고 삶는다. 우르르 끓으면 불을 끄고 20초 정도 그대로 두었다가 건져서 차게 식혀 무친다. 3. 양상추는 채썰어 찬물에 헹궈 건진다. 4. 양념장 재료를 섞는다. 5. 쫄면을 가닥가닥 잘 뗀 다음 끓는 물에 넣고 삶는다. 소쿠리에 쏟아 흐르는 물에 비벼 씻은 후 마지막에 얼음물에 헹궈 물기를 뺀다. 6. 그릇에 쫄면을 담고 콩나물 무친 것, 양배추를 담고 달걀을 얹은 다음 초고추장을 곁들인다. |
| |
| 총 게시글 2,501개 |
 | 담백하게 즐기는 바게트 | 조회: 59262 |
| 아주아주 한참 전에 딸아이가 이모집에서 자고 오던날.. 저는 한밤중에 열심히 빵을 구웠지요. 발효반죽까지 만들어서 열심히 구웠건만, 제 마음도 몰라주고,, 바게트는 속상하게 ... | ||
| [ 윈디 | 2011-11-17 ] | ||
 | 초간단 계란샌드위치 | 조회: 49161 |
| 계란 2개, 슬라이스치즈 1장, 베이컨 2장, 오이 10cm 길이로 한토막 오이는 동글동글하게 썰어 줍니다. 그... | ||
| [ 알스크림 | 2011-11-17 ] | ||
 | 10분만에 끝나는 초간단 식빵 피자 토스트 | 조회: 42859 |
10분만에 끝나는 초간단 식빵 피자 토스트 초간단 10분만에 완성되는 식방피자토스트입니다~~~ 언니를 주려고 요거트 케이크를 구웠는데 남친이 다 싸가... | ||
| [ 스위티 | 2011-11-17 ] | ||
 | 바삭한 껍질과 말랑한 속살을 함께 느끼는 쵸코... | 조회: 36126 |
| 가을바람이 느껴지기 시작하더니 몇주만에 비가 내리네요. 이제 슬슬 레인쿠버의 모습으로 바뀌려나 봅니다. 가을이 시작되면서 하루에도 몇번씩 햇살과 빗줄기가 사이좋게 순서대... | ||
| [ 베일 | 2011-11-17 ] | ||
 | 노버터 옥수수 식빵 만들기~ | 조회: 31355 |
| 치대는 시간은 사람마다 다르고요. 시간보다는 반죽 상태에 따라 완성됩니다. 저는 대략 10~15분 정도 치댑니다. 아주 힘차게 해야되요...ㅎ 2. 매끄럽게 손반죽... | ||
| [ 스위트 | 2011-11-17 ] | ||
 | 홈메이드 통밀번을 이용한 참치두부 버거^^ | 조회: 26381 |
| 제빵기에 미지근한물, 계란을 섞어 부은뒤 밀가루, 이스트, 설탕, 소금, 탈지분유를 분량대로 넣어 반죽코스로 돌립니다. 바뜨!!! 포도씨 오일은 반죽 코스가 십분 정도 진행된... | ||
| [ 아이리스 | 2011-11-17 ] | ||
  151 152 153 154 155 156 157 158 159 160   |
 |
