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맛있는 간식요리
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출출한데? 웰빙 야식 | |||||||||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=ExhIdA%3D%3D&page=165
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| 마감이 한창일 때 기자들의 책상 위를 채우는 또 다른 주인공은 바로 야식이다. 편의점에서 사온 과자, 컵라면, 소시지, 피자, 치킨이면 그나마 다행이다. 웰빙과 로하스를 주야장천 외치는 기사를 작성하면서 입에는 인스턴트 커피와 정체불명의 야식이 물려 있다. 이런 선후배들의 모습을 보고 있자니 동료애가 불끈~. 집에서 간단히 만들어 사무실로 배달한 웰빙 야식을 소개한다. 뭐니 뭐니 해도 고기를 씹어야 기운이 나요~ 닭 안심구이와 상추쌈
재료 닭 안심 200g, 상추 10장, 양파·오이·당근 1/2개씩, 닭 안심 밑간(간장·설탕 2큰술씩, 칠리소스·우스터소스 1큰술씩, 다진 마늘 1작은술), 식용유 적당량 만들기 1 닭 안심은 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤 고루 섞은 밑간 양념에 1시간 이상 재운다. 2 상추는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 물기를 턴다. 양파는 깨끗이 씻어 채썰어 물에 담가 매운맛을 뺀다. 오이와 당근도 흐르는 물에 깨끗이 씻어 4cm 길이로 가늘게 채썬다. 3 달군 팬에 식용유를 두르고 ①의 닭 안심을 노릇하게 익힌다. 4 접시에 상추를 넉넉히 담고 나머지 채소를 올린 뒤 ③을 곁들여 낸다. 한입 크기 주먹밥으로 거른 식사 해결해요! 매실장아찌 현미 주먹밥
재료 매실장아찌 3개, 현미밥 2공기, 후리가케 2큰술, 깨소금 1큰술, 참기름·간장 1큰술씩, 깻잎 5장 만들기 1 매실장아찌는 씨를 제거해 잘게 다진다. 2 볼에 현미밥을 넣고 한김 식힌 뒤 ①과 후리가케, 깨소금, 참기름, 간장을 넣어 밥알이 부서지지 않을 정도로 고루 섞는다. 3 ②를 주먹밥 모양으로 만든다. 4 깻잎은 깨끗이 씻어 물기를 턴 뒤 반으로 썰어 주먹밥을 감싸 장식한다.
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| 총 게시글 2,501개 |
 | 오픈샌드위치 | 조회: 12365 |
| 바쁜 월요일 아침 후다닥 챙겨 준 아침식단입니다.. 월요일 아침은 늘 그랬듯이 바쁩니다.. 하지만, 굶지 마세요~~ 단 10분이면 든든하게 챙겨 먹고 나갈 수 있... | ||
| [ 케이트 | 2011-10-20 ] | ||
 | 칼로리걱정없는도시락★다이어트샌드위치★ | 조회: 22094 |
| 급하게 우리 자이어트 베이비 샌드위치 싸주느라고 냉장고에 있는 재료로만 쌌더니 초간단하고 스피드 하게 쌀 수 있는 샌드위치 도시락이 되었네요! 초간단 스피드도시락... | ||
| [ 허브 | 2011-10-18 ] | ||
 | 고구마 바나나 더블토스트 | 조회: 18469 |
| 고구마 계절이 돌아 왔어요. 아니 가을이면 이제 맛난게 넘쳐 나는 계절이죠. 장에가서 호박고구마를 한박스 사다가 쪄먹고 있습니다. 갓 쪄서 뜨끈할때 먹어야 맛있는게 밤고구마죠... | ||
| [ koendi | 2011-10-18 ] | ||
 | 입 안에서 스르륵 녹아 버려요 "수플레 치즈 ... | 조회: 16203 |
| 신짱에게도 참 만들 때마다 실패를 거듭하던 케이크가 있어요 바로 수플레 치즈 케이크 온도 조절을 못 해서 아래는 떡이 되고 위에만 케이크가 된 적도 있구요. ... | ||
| [ 하얀세상 | 2011-10-18 ] | ||
 | 파이반죽 없이 간단하게 만드는~ 파인애플 과일... | 조회: 18807 |
| 간단한 식사나 브런치로 인기있는 키슈를 파이반죽 없이 간단하게 구웠습니다 키슈(quiche)는... 프랑스 요리로 달걀,크림,양파,햄 등을 채워넣어 굽는 파이의 일종... | ||
| [ 루시엘 | 2011-10-18 ] | ||
 | 비발디도 몰랐던~이탈리아의 사계절 피자... | 조회: 13170 |
| 이탈리아의 일반 피자집에는 꼭있는 이 피자...사계절 피자 입니다... 아직도 왜 사계절 인지는 잘 모르지만.... 이런 피자 입니다... 피자반죽:밀가루250g.... | ||
| [ 가루 | 2011-10-18 ] | ||
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