팥 양갱,달걀 양갱
글쓴이: 아픈마음 | 날짜: 2009-10-21
조회: 7008
http://cook.pruna.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=ExBHdA%3D%3D&page=353
만드는 요령 ① 한천은 미지근한 물을 부어 불린다. ② 불린 한천을 냄비에 담고 물을 부어 불 위에 올려 녹인다. 녹으면 체에 밭친다. ③ ①에 설탕을 넣고 3분 정도 끓이다가 팥앙금을 넣고 나무주걱으로 저으며 오래도록 졸여 윤기나게 한다. ④ 네모그릇에 물을 적시고 ③을 부어 찬 곳에 두어 굳으면 썰어 담는다. ⑤ 달걀양갱은 팥앙금 대신 달걀을 흰자는 거품기로 쳐서 단단히 거품내고 노른자는 설탕⅔컵을 넣어 저어서 크림상태가 된것을 녹인 한편 반반씩을 섞어 네모그릇에 2층이 되게 담아 굳혀서 썰어 담는다.
남자라면!! 떡볶이!!! 조회: 20696 요리재료 한입 떡볶이 1봉, 양배추 2컵, 백일송이 1줌, 비엔나 소세지 2줌, 어묵 2장, 빨강 파프리카 반개,대파, 물 적당량, 라면 반개 소스재료 재래 보리쌀 고추... [ 초록샤인 | 2009-07-01 ] 포근한 야채 팬케이크 조회: 23841 ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ... [ 츠유 | 2009-06-30 ] 녹차 파운드 케이크 조회: 17372 장맛비가 내리기 시작하면서 남부지방에 가뭄이 많이 해소 되었다. 군산에도 전국 최고 강수량이 내려 많은 사람이 기뻐하고 있다. 모두가 농사를 짓고 사는 것도 아닌데 가뭄중에 ... [ 시엘 | 2009-06-29 ] 손말이 김밥 조회: 16299 요리재료 달걀,참치샐러드-- 날치알-- 크래미 게맛살 김-- 깻잎-- 초밥 오이-- 무순-- 햄-- 치즈-- 달걀-- 단무지-- 아보카도 김밥보다 더 맛있는 오픈... [ 맑음 | 2009-06-28 ] 상큼한 딸기 팬케이크 조회: 14885 딸기 송쏭~~ 딸기 팬케익. 계란 2개를 거품기를 이용해 충분히 풀어줍니다. 그리고.. 우유 150ml를 넣어 섞어줍니다. 계란물 볼에 체를 걸고 마트에 파... [ 가루 | 2009-06-26 ] 더운여름 전자렌지에서 만든<일본식 冷계란찜> 조회: 14245 더운여름 전자렌지에서 만든... 차갑게 먹는 일본식 冷계란짐 재료 전자렌지 계란찜-가쯔오육수나 멸치육수2컵,계란2개,까나리피쉬소스나 까나리액젓아주약간,소금 눈꼽만... [ 고추장소녀 | 2009-06-24 ]