 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 맛있는 간식요리 |
맛있는 간식요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
<쫀득한~감자채전> | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=Ex9GeA%3D%3D&page=136
|
||
햇감자 듬북 갈아만든... <쫀득한~*감자채전>
재료 감자3개,밀가루3큰술,청량고추3개,부추한줌,포도씨유,계란1개,소금1작은술,후추 양념장-구기자맛간장2큰술,물1큰술,국간장1작은술,매실즙1큰술,참기름1작은술, 홍고추,부추,참깨
감자는 껍질을 제거한 후 2개는 갈고 1개는 가늘게 채설어 물에 담구어 전분끼를 뺀 후 체에 받쳐서 잠시 두세요.
감자2개는 강판에 갈아주세요. (손 조심히시구요) 부침가루를 사용해도 좋지만, 입자가 거칠어도 고소하고 찰진 우리밀를 사용할려고 해요. 계란,밀가루3큰술을 넣고 감자 간것과 잘 저어주세요. 여러분 우리밀 많이 먹어요...그래야 미국이든... 호주든...수입산 밀가루에 들어간 (방부제와 표백제) 이상한 밀가루가 우리 식탁을 판치지 못하게...
소금,후추간 하시고...마지마에 감자채와 부추,청량고추를 넣고 한번 더 뒤적여 주세요.
감자 간것만 해도 좋지만 끈기가 없어서 뒤집을때 잘 부서지니...밀가루는 적당히 들어가야 합니다.
예열한 팬에 포도씨유를 두르고 중불에서 앞.뒤로 노릇노릇하게 부쳐 주세요.
전은 무조건 뜨거울때 드셔야 맛있죠~ 무조건 1~2장 부쳤을때 양념장 만들어 드세요. 그리고 또...부치고....또 먹고...
지글지글~~ 맛있게 부쳐서 가족과 함께 맛있게 드세요
|
| |
| 총 게시글 2,501개 |
 | 차돌박이양념 | 조회: 4438 |
| 차돌박이사과샐러드 재료차돌박이 50g, 사과 ½ 개, 양상추 2장, 치커리 2줄기, 양파 ¼개, 건포도 1작은술, 설탕 약간 차돌박이양념 간장·다진 마늘 1작은술씩, 설... | ||
| [ 스마일 | 2012-01-16 ] | ||
| 인절미치즈스틱 | 조회: 3537 |
| 재료인절미 3개, 모차렐라치즈(1×3㎝) 3개, 춘권피(또는 왕만두피) 3장, 식용유 1큰술, 달걀흰자 약간1 춘권피를 펼쳐놓고 인절미와 모차렐라치즈를 올린다.2 ①... | ||
| [ 레이첼 | 2012-01-16 ] | ||
 | 고구마단호박볼치즈꼬치구이 | 조회: 3495 |
| 고구마단호박볼치즈꼬치구이 재료고구마(중) 1개, 단호박 ⅛통, 슬라이스 치즈 2장, 버터·꿀 1작은술1 고구마와 단호박은 껍질째 씻어 반 갈라 김 오른 찜통에 20분 정... | ||
| [ 네스다 | 2012-01-16 ] | ||
| 흑미견과찹쌀컵케이크 | 조회: 3506 |
| 재료흑미가루 1컵, 다진 견과류·우유 ½ 컵씩, 달걀 2개, 설탕 ¼ 컵, 쌀눈유 3큰술, 베이킹파우더 1½ 작은술, 건포도(또는 말린 크랜베리) 1큰술1 견과류는 팬... | ||
| [ 천칭자리 | 2012-01-16 ] | ||
 | 현미밥식빵롤 | 조회: 3478 |
| 현미밥식빵롤 재료현미밥 ¼ 공기, 잡곡식빵 2장, 게맛살 ¼ 개, 슬라이스 치즈 2장, 다진 채소(양파·당근·애호박) 2큰술, 마요네즈 1큰술, 소금·후춧가루·식용... | ||
| [ 파란눈물 | 2012-01-16 ] | ||
| 콘미트감자채팬케이크 | 조회: 3460 |
| 재료감자 1개, 소고기 다짐육 5큰술, 옥수수(통조림) 2큰술, 양파 ¼개, 달걀 ½개 분량, 슬라이스 치즈 ½ 장, 식용유 ½큰술, 소금·후춧가루·다진 파슬리 약... | ||
| [ 편지 | 2012-01-16 ] | ||
  131 132 133 134 135 136 137 138 139 140   |
 |
