테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


맛있는 간식요리

Home > 요리 > 테마요리 > 맛있는 간식요리
맛있는 간식요리
나들이도시락으로 좋은...조회 358507  
피자토스트조회 355508  
두부탕면조회 346578  
영화관 나초 부럽지 ...조회 306474  
오징어덮밥~~조회 286013  
핫케이크 가루로 롤케...조회 269465  
쫀득함의 최강자 미니...조회 259129  
브런치 만들기조회 214918  
간편한 야식 치즈 떡...조회 206550  
어니언링조회 205967  

이전글 다음글 목록 

옥수수 버터구이~

글쓴이: 허브  |  날짜: 2009-09-03 조회: 5469
http://cook.pruna.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=Ex5KeA%3D%3D&page=160   복사


옥수수 버터구이~

옥수수 버터구이...

 

우리 아이들이 여름방학이 되면 시골 외가댁으로 가야한다고 생각하는 이유중 하나가 바로 옥수수때문이예요~

옥수수 수확할때를 지나서 가게되면 친정엄마가 애벌로 미리 삶아 냉동실에 얼려놓고

자식들이 내려오면 바리바리 싸주시곤 해서 작년에도 간식 걱정 안하고 살았던것 같아요~

올핸 아직 외가에 가진 못했지만 친정언니가 몇개 나눠줘서 간식을 해결했답니다~

밖에서 파는 찐 옥수수는 당분을 첨가해서 파는게 대부분이라

옥수수의 깊은 맛을 모르고 단맛에 길들여 먹게되는데 집에서 옥수수를 찌게되면 항상

아무것도 넣지않고 찌곤해서 먹을면 먹을수록 그 고소함이 더한듯 해요~ㅎㅎ

 

오늘은 애벌로 쪄낸 옥수수를 냉동실에 보관했다가 새로운 간식으로 재탄생 시켰답니다~

바로 휴가철.. 휴게소에서 자주 만나는 옥수수 버터구이랍니다~

 

찐 옥수수 3개, 실온 가염버터 3큰술, 설탕 2큰술반, 건파슬리 1큰술....

일회용 과일꼬지 적당량...

 

 

 


옥수수 버터구이~

 

냉동실에 얼려두었던 애벌로 찜기에 찐 옥수수예요~

이 상태로 다시 찜기에 넣고 한김 올려서 찌면 다시 맛있는 찐 옥수수가 된답니다~^^

 

냉동실에 둔 옥수수는 찬기를 빼고 적당한 크기로 잘라서 준비하세요~

3등분이면 적당하답니다~

 


옥수수 버터구이~

 

실온에 말랑해진 가염버터에 설탕과 건파슬리를 넣고 섞어주세요~

 

...무염버터 사용시 염분을 첨가해야 단맛을 고루내어 더 맛있어지죠~

...설탕대신 올리고당이나 꿀을 넣어도 좋으나 단단하게 구워지며 바삭함을 더해주는 설탕이 좋더라구요~

 


옥수수 버터구이~

 

3등분한 옥수수에 고루 발라주세요~

 


옥수수 버터구이~

 

오븐을 이용하지만 그릴기능을 사용할거라 미리 예열은 필요없어요~

...일반 그릴, 후라이팬, 오븐에 두루 사용가능합니다~

 


옥수수 버터구이~

 
옥수수 버터구이~

 

20분간 그릴기능으로 구워줬습니다~

전기그릴, 후라이팬 사용시 굴리며 노릇하게 구워내면 된답니다~

 


옥수수 버터구이~

 

노릇노릇 먹음직스러운 옥수수 버터구이예요~

 

 
옥수수 버터구이~

 

고소한 버터향과 향긋한 파슬리향이 어우러졌지요~

 


옥수수 버터구이~

 

옥수수 가운데의 말랑한 심지에 일회용 과일꼬지를 양쪽으로 꽂으면

아이들이 잡고 먹기가 편하답니다~ㅎㅎ

 


옥수수 버터구이~

 

겉은 바삭하고 안은 부드럽구요~

 

 

 


옥수수 버터구이~

 

올리고당보다 설탕이 결정화 되면서 바삭, 달콤해서 더 맛있더라구요~

 


옥수수 버터구이~

 

하모니카를 이렇게 불면 되구요~ㅋㅋㅋ

 


옥수수 버터구이~

 

심지안에 들어간 과일꼬지는 이런형태로 되어있는거죠~^^

이전글 다음글 목록 

총 게시글 2,501
[화이트 초코 쿠키] 외강내유!! 거친 겉모습 안에 담긴 달콤함![화이트 초코 쿠키] 외강내유!! 거친 겉모습...조회: 50468
화이트 초컬릿 드셔 보셨지요?? 일반 초컬릿보다 더 부드럽고 달콤하고~~~헤헤~ 생각만 해보 기분이 좋아지는듯 해요~~~ 워낙에 초컬릿을 즐겨먹지는 않는데 가끔 화이트 ...
[ 하얀세상 | 2011-11-14 ]
두 조각으로 견과류 하루 섭취량을 충족시키는 건강한 피칸 쿠키두 조각으로 견과류 하루 섭취량을 충족시키는 ...조회: 43245
견과류가 좋은 식품임에는 누구든지 알고있는 사실입니다. 불포화 지방산을 포함하고 있으며 식이섬유 엽산, 셀라늄등이 풍부하여 하루에 꼭 섭취해야할 영양성분 중 하나인데요...
[ 루베트 | 2011-11-14 ]
오도독 오도독 소리나는 고구마과자오도독 오도독 소리나는 고구마과자조회: 36323
ui.clipboard.init(24,13, http://board.miznet.daum.net/recipeid/36234 ); 재료 : 고구마...
[ 말괄랑이 | 2011-11-14 ]
노오븐 베이킹~촉촉하고 부드러운 단감 찜케이크노오븐 베이킹~촉촉하고 부드러운 단감 찜케이크조회: 31692
요즘 단감이 한창이지요.. 주황빛으로 곱게 물든 단감은 비타민이 풍부해 미용에도 무쟈게 좋다고 합니당..^^ 껍질째 먹는 것이 좋다고 들은 이후로 아침에 일...
[ 알스크림 | 2011-11-14 ]
내 입에 딱 팥앙금 녹차 머핀(머핀만들기/머핀 만드는 법)내 입에 딱 팥앙금 녹차 머핀(머핀만들기/머핀...조회: 27295
개인적으로 녹차에 팥앙금이 들어간 베이킹을 제일 좋아하는데 (특히 롤케이크랑 머핀 같은 케이크류 ^^) 녹차 아이스크림 빼고는 녹차가 들어가는 건 별로 안 좋아하는 가족들 반...
[ 스위트 | 2011-11-14 ]
가을배추..새우와 사랑에 빠진날~~~새우치즈버거가을배추..새우와 사랑에 빠진날~~~새우치즈버거조회: 52247
안녕 하세요.. 안개가 짙게 내린 화요일 아침입니다.. 어제, 아이들 간식으로 만든 새우치즈 버거에요.. 미니 사이즈로 만들어, 한곳에 앉아 큰 아이 4개나 먹네요.....
[ 라일락 | 2011-11-08 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기