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맛있는 간식요리
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가을을 채우는 커피스프레드 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=Ex5IdA%3D%3D&page=157
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| 커피 스프레드
재료 : 우유 300g, 에스프레소 두샷, 황설탕 5스푼
-만들기- 1. 우유에 설탕을 넣고 끓여준다. 2. 설탕이 녹을정도로 끓으면 에스프레소 두샷을 넣고서 걸쭉해질때까지 중불과 약불을 번갈아 가며 졸여준다 3. 차가운 물에 2의 재료를 톡 떨어트렸을때 퍼지지않고 동그랗게 덩어리진다면 불을 끄고 밀폐된 용기에 보관한다.
-맛평- 만들어놓구선 혼자 감탄했던 커피스프레드랍니다. 요모조모 쓸만한 곳이 많았어요.. 구운 식빵에 발라먹으니..정말 너무 맛있어요..단맛을 조절해서 덜 달게 했더니 맛과 향이 좋았다는^^ 응용해서 구운 견과류를 다져넣어서 발라먹어도 맛있을듯 해요..^^
에스프레소가 없을시엔 일반 밀크커피보다 좀더 농도진하게 타서 사용하세요^^ |
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| 총 게시글 2,501개 |
 | 밤맛탕 | 조회: 32584 |
| 아파트 알뜰장에 갔더니 알이 토실토실한 햇밤 팔더라구요.. 한되에 5천원..기계에 깍아주셔서..사왔습니다. 피로회복에 밤이 좋은거 아시죠? 비타민c가 많이 들어 있어서 환... | ||
| [ 스위트 | 2011-11-18 ] | ||
 | 비빔만두 | 조회: 27829 |
| 참 오랜만의 포스팅이라 약간 쑥쓰럽기도 하공...ㅎㅎ 지난 며칠 집안에 행사도 있었고 부모님과 가까운 지방에 볼일도 보러 다니고 또 어제,그제는 동생네가족이 와서 같이... | ||
| [ 하늘 | 2011-11-18 ] | ||
 | 김치전 | 조회: 24126 |
| 햇살이 눈부신 월요일이에요^^ 완연한 봄입니다 밤에는 좀 쌀쌀한 기운에 보일러를 가동시켜야 하긴 하지만 그래도 기분만은 민소매 옷이라도 입을수 있을듯 ㅎ~~~ 요즘... | ||
| [ 고추장소녀 | 2011-11-18 ] | ||
 | 브런치 만들기 | 조회: 216075 |
| 희나와는 간단하게 브런치 겸 맛있는간식으로 저녁에 맥주 한잔하는 신랑에게 안주가 필요할때는 술안주로 그만인 요리~ 딱히 뭐라 이름 짓기가....ㅋㅋㅋ <... | ||
| [ 파란눈물 | 2011-11-18 ] | ||
 | 코다리 강정 | 조회: 90993 |
| 어제 요리하는 친구집에 다녀왔는데 잘 차려놓은 점심을 맛나게 먹으면서 언뜻 보이기론 후라이드치킨였는데 먹어보니 코다리요리더라구요 이름하여 코다리강정! 한입에 필이~ 저... | ||
| [ 카제 | 2011-11-18 ] | ||
 | 단백질 짱 ! 고소한 콩죽 | 조회: 74841 |
| 콩을 물에 하루정도 불린다. 불린콩을 냄비에 넣고 익을때까지 뚜껑을 열고 푹 끓인다 삶아진 콩을 식힌후 찬물에 깨끗하게 씻고 껍질을 벗겨줍니다. 믹서... | ||
| [ 별님 | 2011-11-17 ] | ||
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