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맛있는 간식요리
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가을을 채우는 커피스프레드 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=Ex5IdA%3D%3D&page=125
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| 커피 스프레드
재료 : 우유 300g, 에스프레소 두샷, 황설탕 5스푼
-만들기- 1. 우유에 설탕을 넣고 끓여준다. 2. 설탕이 녹을정도로 끓으면 에스프레소 두샷을 넣고서 걸쭉해질때까지 중불과 약불을 번갈아 가며 졸여준다 3. 차가운 물에 2의 재료를 톡 떨어트렸을때 퍼지지않고 동그랗게 덩어리진다면 불을 끄고 밀폐된 용기에 보관한다.
-맛평- 만들어놓구선 혼자 감탄했던 커피스프레드랍니다. 요모조모 쓸만한 곳이 많았어요.. 구운 식빵에 발라먹으니..정말 너무 맛있어요..단맛을 조절해서 덜 달게 했더니 맛과 향이 좋았다는^^ 응용해서 구운 견과류를 다져넣어서 발라먹어도 맛있을듯 해요..^^
에스프레소가 없을시엔 일반 밀크커피보다 좀더 농도진하게 타서 사용하세요^^ |
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| 총 게시글 2,501개 |
 | 참치스프레드 | 조회: 3410 |
| ■준비재료 양파·오이 ⅓개씩, 소금 ½작은술, 참치 1캔, 다진 당근·후춧가루 약간씩, 레몬즙 2작은술, 마요네즈 5~6큰술 ■만들기 1 양파와 오이는 1... | ||
| [ 이슬 | 2012-03-10 ] | ||
 | 달걀스프레드 | 조회: 3395 |
| 달걀스프레드 ■준비재료 달걀 1개, 마요네즈 1~2큰술, 다진 피클· 다진 할라피뇨 1작은술씩, 다진 당근·후춧가루 약간씩 ■만들기 1 달걀은 완숙으로 삶아 ... | ||
| [ 까꿍 | 2012-03-10 ] | ||
 | 버터밀크스프레드 | 조회: 3392 |
| ■준비재료 생크림 ½컵, 식초·다진 양파 ½큰술씩, 마요네즈 ¾컵, 다진 마늘 1작은술, 소금 ½작은술, 다진 파슬리 1큰술 ■만들기 1 생크림과 식초는 잘 ... | ||
| [ 큐트천사 | 2012-03-10 ] | ||
 | 베이컨양파마늘스프레드 | 조회: 3384 |
| ■준비재료 베이컨 3장, 쪽파 3대, 다진 양파 1큰술, 다진 마늘 ½큰술, 크림치즈 2½큰술 ■만들기 1 베이컨은 잘게 다지고, 쪽파는 송송 썬다. 2 팬에 베이... | ||
| [ 벤자민 | 2012-03-10 ] | ||
 | 땅콩버터 | 조회: 3719 |
| 땅콩버터 재료 유기농 땅콩 5컵, 유기농 포도씨 오일 4큰술, 소금(자염) 1작은술 | ||
| [ 크티 | 2012-03-09 ] | ||
 | 초콜릿 스프레드 | 조회: 3422 |
| 재료 유기농 다크 초콜릿 250g, 유기농 생크림 200g, 유기농 버터 50g다크 초콜릿_인공 첨가물이 들어 있지 않은 천연 초콜릿. 밀크 성분이 많이 들어간 초콜릿일수록 ... | ||
| [ 깎꿍토끼 | 2012-03-09 ] | ||
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