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맛있는 간식요리
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바삭바삭 식빵 러스크 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=Ex1Mcg%3D%3D&page=124
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고소한 버터와 오일향과 바삭바삭한 식감의 조화가 아주 잘 어울리는 식빵 러스크... 남은 식빵이 있으면 한번쯤 해볼만한 간식이예요..
멈출수 없는 식빵 러스크... 한번 만들어봐요~~~
식빵을 제외한 재료를 냄비에 넣어 설탕이 녹을때까지 끊인후 잠시 식혀 두세요...
여러가지 모양틀로 찍어서 준비해 주시고요...
식빵에 충분히 소스를 발라주세요...
저는 귀찮아서 식빵을 풍덩 담갔다가 뺐어요.. 조심할 사항은 식빵이 너무 촉촉해져서 부서질수 있어요.. 바로 팬에 올려 주셔야해요...
팬에 올려주신후 슈가파우더를 뿌려주신후 180도 예열오븐에 20분정도 구워주세요..
모양내고 남아있는 자투리 식빵이 남아 있죠?... 자투리 식빵도 활용해서 만들어 봐요..
적당한 크기로 깍뚝썰기 해주세요.. 몽땅 볼에 담고 남아있는 소스를 부어주세요.. 소스가 스며들때까지 비닐장갑을 끼고 버무려 준후...
오븐팬에 담고.. 슈가파우더를 솔솔 뿌려준후 180도 예열오븐에 20분정도 구워주세요...
식빵으로 만드는 바삭하고 달콤한 러스크... 만드는 방법도 정말 간단해요..
한번 먹기 시작하면 멈출수가없어요... 전 책임 못져요... |
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| [ 청개구리 | 2012-03-10 ] | ||
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