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맛있는 간식요리
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한입에 쏙~ 떡찜 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EhtGeQ%3D%3D&page=111
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가래떡을 색다르게 먹을 수 있는 떡찜~~~ 소박이처럼 고기속을 넣어 살짝 쪄 주세요
한입에 맛도 영양도 모두 넣을 수 있답니다 ㅎㅎ 상큼한 유기농키위를 곁들이면 100 % 만족 !!!
재료
가래떡 2줄 고기속 : 다진 쇠고기 50g, 다진버섯(새송이, 표고...) 2큰술, 다진 호두 1큰술, 다진 잣 1작은술, 간장 1/2큰술, 설탕 1작은술, 다진마늘 1작은술, 다진파 1큰술, 참기름.후추 약간씩 조림양념 : 간장 1큰술, 물엿 1큰술, 청주 1큰술, 물 1/4컵
만드는법
다진 쇠고기에 양념을 모두 넣고 골고루 치대면서 섞어준다
가래떡을 2cm 길이로 잘라 0.5cm정도 남기고 십자로 칼집은 낸 다음 치대 놓은 고기속을 꼭꼭 채워 준다
냄비에 조림장을 넣고 끓으면 속을 넣은 떡을 넣고 뚜껑을 덮어 고기 속이 익도록 살짝 찐다 뚜껑을 열고 남은 조림장을 끼얹어낸다
떡찜에 파릇한 키위를 곁들였답니다
약간 크긴하지만~~ 한입에 쏙 넣을 수 있어요 ㅎㅎ 고소한 고기속과 쫄깃한 가래떡... 잘 어울리겠지요
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| 총 게시글 2,501개 |
 | 홍합 크림떡볶이 | 조회: 4465 |
| 홍합 크림떡볶이 재료 홍합·떡볶이 떡 30개씩, 양파 1개, 홍피망·청피망 1/2개씩, 다진 마늘 1작은술, 올리브유 적당량, 소스(생크림·우유 1컵씩, 소금·후춧가루... | ||
| [ 앨리스 | 2013-01-16 ] | ||
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| 불고기 토르티야롤 재료 쇠고기(불고기용) 300g, 토르티야·상추·깻잎 5장씩, 양파 1개, 당근 1/2개, 소스(간장 4큰술, 맛술·다진 양파 2큰술씩, 다진 마늘·... | ||
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| 베이컨 오코노미야키 재료 양배추 200g, 대파 1대, 양파 1/2개, 숙주나물 200g, 달걀 1개, 베이컨 4장, 포도씨유 3큰술, 반죽 재료(박력분 1컵, 전분가루 10... | ||
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| [ 로사 | 2013-01-15 ] | ||
 | 단호박 닭갈비 치즈구이 | 조회: 6012 |
| 김보선 단호박 닭갈비 치즈구이 재료 단호박 1통, 닭고기(다리 살) 500g, 양파 1/2개, 양배추 1/8통, 청고추·홍고추 1개씩, 대파 1/2대, 조랭이 떡·피자치즈... | ||
| [ 파란구름 | 2013-01-15 ] | ||
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| 진혜란 한방보쌈 재료 통삼겹살 1.2kg, 배추속대 1통, 무 1/2개, 갓·미나리 1/4단씩, 대파 1대, 밤 3개, 굴 200g, 황설탕·천일염 1/3컵씩, 따뜻한 물... | ||
| [ 하늘 | 2013-01-15 ] | ||
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