테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


맛있는 간식요리

Home > 요리 > 테마요리 > 맛있는 간식요리
맛있는 간식요리
나들이도시락으로 좋은...조회 358943  
피자토스트조회 356000  
두부탕면조회 347081  
영화관 나초 부럽지 ...조회 306901  
오징어덮밥~~조회 286398  
핫케이크 가루로 롤케...조회 269820  
쫀득함의 최강자 미니...조회 259472  
브런치 만들기조회 215198  
간편한 야식 치즈 떡...조회 206841  
어니언링조회 206248  

이전글 다음글 목록 

고구마를 넣은 떡복이

글쓴이: 쏘이  |  날짜: 2009-11-02 조회: 4841
http://cook.pruna.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EhlLdw%3D%3D&page=209   복사


고구마를 넣은 떡복이

아이들에게 가장 인기있는 간식이며,, 가장 간단한 간식은 떡볶이가 아닐까요?

저두 아이들에게 떡볶이를 많이 만들어줍니다.

찐계란을 좋아하는 신랑때문에 찐계란 넣어 떡볶이를 만들면 아이들이 참 좋아합니다.

찐계란대신에 오늘은 메추리알을 삶아서 넣었어요..메추리알을 넣으니 한잎에 먹기도

편하고 간도 잘베입니다.

또 고구마도 같이 넣었어요...^^ ( 옥이는 이것저것 있는거 다 넣어봐요~~)

춘천닭갈비를 먹으면 고구마가 들어가 있잖아요? 그 고구마가 전 너무 맛있더라고요...

그래서 아이들 간식인 떡볶이에 고구마를 넣었습니다.

 

재료: 떡볶이용떡(300g). 고구마2개(큰것은1개만넣으세요..). 메추리알15개정도.

    양파1/2개. 대파1/2개.다진마늘. 고추장. 고추가루. 올리고당(또는 물엿). 간장. 맛술.

    설탕. 케찹.

 


고구마를 넣은 떡복이
고구마를 넣은 떡복이

1. 고구마는 떡볶이떡 크기로 썰어서 찬물에 한번 담궜다가 헹구워줍니다.

   ( 이렇게 찬물에 살짝 담궈야 고구마의  녹말기를 제거할수 있습니다. )

   떡볶이떡이 딱딱하다면 끓는물에 살짝 한번 데쳐주시고요...

   부드럽다면 그냥 사용합니다...

==> 고구마의 껍질은 너무 제거하지 마세요..고구마 껍질에 섬유질이 많잖아요^^

 ==> 고구마의 모서리를 둥실둥실 깍아서 정했어요..~~


고구마를 넣은 떡복이
고구마를 넣은 떡복이

2. 메추리알은 8분정도 삶아서 찬물에 헹구어 껍질을 벗져주세요... 

    양파는 0.5cm두께로 채썰고요...대파도 큼직하게 채썰어주세요...

 


고구마를 넣은 떡복이
고구마를 넣은 떡복이

3. 볶음팬에 떡볶이떡 넣고요..고구마 넣고요...메추리알 넣고요... 양파. 대파 넣고요...

    고추장 3~4T. 고추가루1T. 올리고당 2T(또는 물엿). 간장2T. 맛술2T. 물2컵.케찹1/2T. 설탕1T.

    다진마늘 1/3T를 넣고 끓여줍니다.

    너무 자주 뒤적거리지 마시고요... 중불로 끓여주시고요..고구마가 익으면 완성입니다.

   ==> 모든 계량은 밥수저 1수저가 1T고요.. 종이컵1컵이 1컵입니다.

   ==> 기호에 맞게 양념조절하시면 됩니다.


고구마를 넣은 떡복이

 너무 먹음직스럽죠?? 우리아이들 너무 맛있다고...난리였습니다..

 신랑도 "음~" 말하면서 먹더군요...

 고구마가 너무 맛있고요...메추리알이 한잎에 쏙쏙 들어가서 먹기편해서 좋았어요^^

 저희집은 밥도 말아서 비벼먹었습니다. ㅋㅋㅋㅋ

 

 죄송한데요..스크랩은 아래 사진을 클릭후 저의 블로그를 방문후 해주시면

 너무너무 감사하겠습니다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 2,501
녹차찜케이크-다이어트 간식..녹차찜케이크-다이어트 간식..조회: 3752
요즘 다이어트와 채식에 부쩍 관심을 가지게 되네요~ 왜냐하면.. 나잇살인지.. 제가 많이 먹는건지.. ㅠ.ㅠ 날로 불어나는 살...살.... 살...!!! 오늘...
[ 햇살 | 2011-06-30 ]
숨겨놓고 먹을만큼 맛있어~,소보로블루베리파운드케이크!!숨겨놓고 먹을만큼 맛있어~,소보로블루베리파운드...조회: 3805
5백년만에 파운드케잌을 만들었어요. 소보로블루베리파운드케잌으로... ㅋㅋㅋㅋㅋ 기하급수적으로 늘어나는 몸무게때문에 당분간 달달한 베...
[ 햇살 | 2011-06-30 ]
참치의 영양과 고소함~피망의 화려함이 만나...참치피망피자참치의 영양과 고소함~피망의 화려함이 만나.....조회: 3760
피망과 참치를 넣어 담백합니다. 반죽또한 얇고 들어 간 재료 또한화려한 맛을 냄니다... 화려하고 나씬한... ..............................
[ 스위트 | 2011-06-30 ]
집에서 만든 딸기잼,오디잼으로 <딸기파이, 오디 파이>집에서 만든 딸기잼,오디잼으로 <딸기파이, 오...조회: 3724
간만에 파이를 만들어봤습니다. 시중에 나와있는 파이 따라서 만들었는데...--;독학이다 보니...아니당 독학보다는 이쁘게 만드는 솜씨가 없다보니 모양은 안 이쁘지만 수제 딸기...
[ 윈디 | 2011-06-30 ]
오디잼 넣어서 만든 미니 하트 설기떡오디잼 넣어서 만든 미니 하트 설기떡조회: 3678
-냉동 오디 녹이기- 냉동실에 얼려 두었던 오디잼을 꺼내어 놓으니 두시간후 녹았어요. 조물조물 해서 체에 내렸더니 즙이 나오고 건더기만 남아요 즙은 잘 따라서 그릇에...
[ 깎꿍토끼 | 2011-06-30 ]
엄마 최고라는 소리가 절로 나오게 만드는 닭가슴살 커리빵~~빵엄마 최고라는 소리가 절로 나오게 만드는 닭가...조회: 3797
굿모닝~~편안한 하루 시작하셨어요~~~~ 며칠 날이 맑아 여름날씨 인가 했다가도~~ 또 이리 잔뜩 찌푸린 하늘을 보여주니~~ 올 여름 시애틀 날씨는 약간 맛이 간듯...
[ 베일 | 2011-06-29 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기