오징어 감자버터 볶음
글쓴이: 아라 | 날짜: 2009-11-09
조회: 5158
http://cook.pruna.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EhlHdA%3D%3D&page=77
요리재료 오징어 2마리, 감자 1개, 마늘 2쪽, 버터 2큰술, 다진 파슬리·소금·후춧가루 약간씩 1 오징어는 내장을 빼고 껍질을 벗겨서 2㎝ 크기의 링 모양으로 썬 뒤 끓는 물에 데치고 물기를 뺀다. 2 감자는 끓는 물에 삶아서 껍질을 벗긴 뒤 큼직하게 썰고 마늘은 다진다. 3 달군 팬에 버터를 녹이고 다진 마늘과 감자를 넣어 가볍게 으깨듯이 볶은 후 소금, 후춧가루로 간한다. 4 ③에 오징어를 넣고 볶으면서 다시 한 번 간을 맞춘 후 접시에 담고 다진 파슬리를 뿌려 낸다.
베이킹 몰라도 누구나 손쉽게 플랫 브레드 HO... 조회: 3305 그럴싸하게 집에서도 flat bread납작하고 바삭한 빵 위에 채소와 과일, 치즈를 듬뿍 올린 플랫 브레드는 요즘 안 먹어본 사람이 없을 정도로 인기다.언뜻 보기에 레스토랑에... [ 어린늑대 | 2013-10-01 ] 한눈에 보는 아몬드 초콜릿 쿠키 만들기 조회: 3304 한눈에 보는 아몬드 초콜릿 쿠키 만들기 1 가루 재료를 모두 섞어 고운체에 2~3번 내린다.2 1의 가루와 아몬드를 제외한 나머지 재료를 고루 섞는다.3 1에 2, 굵직하게... [ 미야 | 2013-10-01 ] 아몬드 초콜릿 쿠키 조회: 3297 ● 아몬드 초콜릿 쿠키밀가루(중력분) 125g, 코코아 파우더 30g, 베이킹소다 · 베이킹파우더 1/4작은술씩, 유기농 케인슈거 120g, 포도씨유 · 두유 55g씩... [ 아픈마음 | 2013-10-01 ] 생강 쿠키 조회: 3300 ● 생강 쿠키밀가루(중력분) 145g, 생강 파우더 1작은술, 베이킹소다 · 베이킹파우더 1/4작은술씩, 설탕 90g, 당밀 20g, 카놀라유 40g, 두유 35g, 바... [ 네스다 | 2013-10-01 ] 제철 우리 맛] 조상님 배 채워드리고 과식한 ... 조회: 3655 토란(土卵)은 송편만큼이나 추석 하면 떠오르는 맛이다. 서울 토박이인...[ 앙큼꼬마 | 2013-09-24 ] 푸드칼럼니스트 팀 알퍼의 30minutes c... 조회: 3299 단백질이 풍부하고, 기름기가 적은 닭 가슴살은 익혔을 때 담백한 맛이 어떤...[ 블루베리 | 2013-09-24 ]