오징어 감자버터 볶음
글쓴이: 아라 | 날짜: 2009-11-09
조회: 5077
http://cook.pruna.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EhlHdA%3D%3D&page=140
요리재료 오징어 2마리, 감자 1개, 마늘 2쪽, 버터 2큰술, 다진 파슬리·소금·후춧가루 약간씩 1 오징어는 내장을 빼고 껍질을 벗겨서 2㎝ 크기의 링 모양으로 썬 뒤 끓는 물에 데치고 물기를 뺀다. 2 감자는 끓는 물에 삶아서 껍질을 벗긴 뒤 큼직하게 썰고 마늘은 다진다. 3 달군 팬에 버터를 녹이고 다진 마늘과 감자를 넣어 가볍게 으깨듯이 볶은 후 소금, 후춧가루로 간한다. 4 ③에 오징어를 넣고 볶으면서 다시 한 번 간을 맞춘 후 접시에 담고 다진 파슬리를 뿌려 낸다.
호박과 부드러운 연두부 파르페 조회: 3515 재료호박퓌레(단호박 1개, 조청 5큰술, 흑설탕 2큰술) 100g, 연두부 1/2모, 시럽(설탕 1/2컵, 국화와 구기자 달인 물 1/3컵) 1 껍질을 벗기고 씨를 제거한 단... [ 포레스트 | 2012-01-12 ] `A PLATE OF SALAD 조회: 3962 다이어트를 위한 초저칼로리 샐러드부터 손님 초대상에 올려도 손색없는 일품 샐러드까지…. 칼로리별로 제안하는 버라이어티 샐러드 메뉴. 1 몸짱을 위해 그릴드치... [ 스리틸걸스 | 2012-01-08 ] 새로운 느낌의 아이디어 버섯 요리 조회: 3592 아이디어 버섯 요리 버섯은 생각보다 참 다양한 요리의 재료로 쓰인다. 때로는 주재료로, 때로는 부재료로 요리의 맛을 살려주는 버섯. 흔한 볶음이나 전골 외에 새로운 느낌의... [ 미레아 | 2012-01-08 ] 스틱파이 길이 만큼 더 맛있고 고소해~~~~ 조회: 4341 꿀~~~~~~~~모닝 ^^*~~~~~~~~~ 솔바람이 간만에 아이들을 위한 과자를 만들었답니다. 뭔가 만들어 먹고싶은 마음에 한밤중에 on ~~~~~~~~~ 시킨... [ 까꿍 | 2012-01-05 ] 남편이 감동한 맛~~새싹샐러드와 잘어울리는 연... 조회: 3664 꿀~~~~~~~~~~~~~~모닝 ~~~~~^^ 솔바람이 오늘은 짠~~~~~~~하고 올리는 요리 잘 봐주세요 울 남편이 완전 감동한 맛,.,.,.,.,.,.... [ 달님 | 2012-01-05 ] 제사 음식 재활용- 특별한맛 비빔밥 돌돌말이 전병 조회: 3612 솔바람이 오늘은 제사지낸 음식으로 색다른 요리를 만들었어요 평범한 요리인데 솔바람의 생각은 쪼매 엉뚱??? 하잖아요 비빔밥은 비빔밥인데 ... [ 큐트천사 | 2012-01-05 ]