 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 맛있는 간식요리 |
맛있는 간식요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
화사한 오렌지쿠키 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EhBLdA%3D%3D&page=385
|
||
화사한 봄을 닮은 쿠키~ 오렌지 향 가득한 오렌지쿠키입니다^^*
졸깃하게 씹히는 오렌지 필도 좋구요~
재료: 오렌지 필 40g 버터 60g(실온), 계란노른자 1개(실온), 설탕 10g, 오렌지설탕 10g 박력분 80g, 굴림용설탕 약간, 토핑용 살구잼 약간 분량: 메추리알 보다 약간 큰 쿠키 20개 오븐: 180도에서 15분정도
오렌지필입니다. 작게 잘라 둔 것을 사용해도 됩니다. 집에서 만들 때는 잘 씻어서 하얀부분은 제거하고 설탕과 오렌지술 넣고 졸이면 됩니다.
오렌지설탕이 없으면 그냥 설탕 20g을 사용합니다. 오렌지필을 4mm정도로 잘라 줍니다.
실온의 버터 휘핑한 다음.. 설탕 두번 나누어 넣고 휘핑.. 게란 노른자 조금씩 넣으면서 휘핑...
실리콘 주걱으로 바꿔서... 잘라 둔 오렌지 필 넣고 박력분 체에 내려 넣고 살짝 섞은 다음...
반죽을 막대모양으로 만들어서 20등분 해 줍니다.
둥글게 만들어 굴림용 설탕에 굴려서 윗부분을 나무젓가락으로 살짝 눌린 다음...
짤주머니에 살구잼을 넣어 짜 줍니다.
유산지 깐 팬에 놓고 예열된 오븐에서 구워 줍니다.
설탕이 살짝 씹히는 향긋한 오렌지쿠키~
졸깃하게 씹히는 오렌지 필의 맛도 상큼합니다~
따뜻한 허브티와 함께 하면 행복함이 가득~~^^
부드러운 쿠키속에 오렌지필이 송송~~
|
| |
| 총 게시글 2,501개 |
 | 그래놀라 시리얼 쉐이크와 시리얼바 | 조회: 9919 |
| 기다리던 아몬드 크랜베리 그래놀라 시리얼이 왔습니다 ㅁ 캬아~~한박스만 올줄 알았는데..꽤 여러개 왔더라구요.. 덕분에..그냥 우유에만 부어먹기 아까워서.. 이것저것... | ||
| [ 어린늑대 | 2008-12-06 ] | ||
 | 미니 컵 오믈렛 ^^ | 조회: 9265 |
| 만드는 방법은 속을 만들어서 만두피로 만든 컵에 담아 구워내시면 된답니다.미국에 계신 분들은 냉동 필로를 사용하셔도 좋을 것 같은데요, 한국선 만두피가 간단하고 좋아요..^^... | ||
| [ 큐트천사 | 2008-12-05 ] | ||
 | 범국민적 부침개 2가지.^^ | 조회: 10488 |
| 비가 오는 날 어김없이 생각나는 해물파전과 김치전.명실공히 범국민적 부침개 2가지.^^ 해물파전 재료 : 부침가루(1컵), 계란(2개), 물(1/2컵), 국간장(0.5)오... | ||
| [ 시계바늘 | 2008-12-04 ] | ||
 | 에그롤 | 조회: 9465 |
| crispy egg roll w/ cheesy beef corn 야식씨리즈면 아무래도 술안주로도 좋은 메뉴가 좋겠고~그렇다 보니 역시 술안주로 빠질 수 없는 튀김... ^... | ||
| [ 쏘이 | 2008-12-04 ] | ||
 | 마늘바게트 | 조회: 11043 |
| 연유마늘바게트(2인분) 재료준비(밥숟가락 계량입니다.) 주재료: 오븐 스마일 빵(3개) 연유마늘버터재료: 버터(40g-2숟갈), 연유(2), 다진 마늘(1), 파슬리가루(... | ||
| [ 헤루에 | 2008-12-03 ] | ||
| 뼈 키우는 간식 | 조회: 9657 | |
| 몸짱 푸드 뼈 키우는 간식 요즘 아이들은 체격은 좋은데 어쩐지 힘이 없고 비실거리잖아요. 아마 뼈가 부실해서 그럴 거예요. 뼈는 음식을 고르게 먹고 적당히... | ||
| [ 포시 | 2008-12-02 ] | ||
  381 382 383 384 385 386 387 388 389 390   |
 |
