훈제오리 가슴살 대파냉채
글쓴이: 루베트 | 날짜: 2013-08-07
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훈제오리 가슴살 대파냉채 재료 훈제오리 가슴살(시판용) 400g, 대파 2대, 얼음 적당량, 소스(칠리소스 4큰술, 우스터소스·케이준 스파이스 4작은술씩, 소금·후춧가루 약간씩)만들기 1 훈제오리는 뜨거운 물에 살짝 데쳐 기름기를 제거하고 체에 밭쳐 물기를 빼둔다. 2 대파는 얇게 채썰어 얼음물에 담갔다가 팬에 살짝 볶는다. 3 팬에 분량의 소스 재료를 넣고 약한 불에서 고루 섞으며 조린다. 4 그릇에 얼음을 담고 ①의 훈제오리와 ②의 대파를 올린 뒤 ③의 소스를 뿌린다.
감자앙금부침개 조회: 4746 ● 감자앙금부침개감자 3개, 녹말가루 2큰술, 청양고추 2개, 실파 4뿌리, 들기름 2큰술, 물·실고추·식용유·소금 약간씩1. 감자는 껍질을 벗기고 강판에 곱게 간다... [ 바람 | 2008-03-22 ] 새우튀김 롤샌드 조회: 4732 새우튀김롤샌드 (3인) 재료 새우(중.대하)3마리, 샌드위치식빵 6장, 상추 등 채썬채소 1.5컵분, 밀가루.계란.빵가루. 오일(구이..) .버터적당량씩.. 소스 마요... [ 어린늑대 | 2008-03-19 ] 살안찌는 탕요리 조회: 4740 해삼탕 ■ 준비할 재료 불린 해삼 300g, 돼지고기 등심 300g, 배추속잎 7장, 불린 표고버섯 5개, 죽순 1개, 닭육수 2컵, 얇게 썬 마늘 5쪽 분량, 해... [ 꼬마천사 | 2008-03-15 ] 별미밥먹이기 - 밥전 조회: 4739 재료: 찬밥, 양파, 당근, 감자,브로콜리 등등의 냉장고속 남은 야채, 달걀만드는 법: 1. 양파, 당근등의 야채는 잘게 썰어 팬에 기름을 둘러 볶는다2. 야채가 다 익으면 ... [ 아이리스 | 2008-03-13 ] 살안찌는 간식 조회: 4746 무감자전 ■ 준비할 재료 무 500g, 멸치국물 2컵, 감자 2개, 양파 ½개, 소금·후춧가루 약간씩, 녹말가루 ⅓컵, 양념장(간장 3큰술, 맑은 장국 1큰... [ 케이트 | 2008-03-05 ] 피망컵 피자 조회: 4767 소아비만아를 위한 비타민 간식피망컵 피자 피망 3개, 주황색 파프리카 ¼개, 양파 1/5개, 쇠고기 간 것 10g, 프랑크소시지 ⅓개, 피자치즈 100g, 토마토소스 ... [ 아이리스 | 2008-03-02 ]