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맛있는 간식요리
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일본식 양배추교자 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EhBHcRM%3D&page=250
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| 일본식 양배추교자
양념간장 - 송송 썬 실파 4큰술, 간장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 식초 2큰술, 깨소금 1작은술 만드는 법 1. 분량의 만두피 재료를 끈기 있게 치대어 냉장고에 넣고 30분 정도 숙성한다. 2. 양배추와 양파, 마늘은 곱게 채 썰고 실파는 5cm 길이로 썬다. 3. 식용유를 약간 둘러 달군 팬에 2를 넣고, 소금, 후춧가루로 간한 다음, 볶아 식힌다. 4. 1을 꺼내 밀대로 밀어 만두피를 만들고 그 위에 3의 소를 얹어 반달 모양으로 주름잡아 접는다. 5. 달군 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 4를 올려 노릇하게 굽는다. 6. 한쪽이 익으면 뒤집어서 마저 익히고 밀가루풀을 뿌려 뚜껑을 덮은 뒤 날개를 만든다. 요리 김영빈(요리연구가) 에디터 변정원 포토그래퍼 신기환 |
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| 총 게시글 2,501개 |
 | 달콤 촉촉한 허니브레드 | 조회: 41935 |
| 달콤한 브런치, 허니브레드 만들기 노릇노릇 겉은 바삭하고 속은 촉촉한, 그리고 달콤한 허니브레드를 만들었습니다. 만들기도 간단해서 15분이면 뚝딱이에요. 허니브레드,... | ||
| [ 하늘 | 2011-03-16 ] | ||
 | 봄이 느껴지는 상큼하고 고소한~ 크래미 샐러드 | 조회: 38701 |
| 오늘은 모든 생각을 미루고~.. 잠시 봄기운이 느껴지는 상큼하면서도 고소한~ 크래미 샐러드를 소개하려고 합니다. 새콤달콤 파인애플에 부드러운 크래미~.. 고소... | ||
| [ 미야 | 2011-03-16 ] | ||
 | 봄날에 맛있는 딸기컵케익 | 조회: 36032 |
| 봄날이라해도 바람은 매서워 따뜻한 거 같아 얇게 입혀 보내면 감기 걸려오고 추운 거 같아 두껍게 입혀 보내면 덥고 몸이 둔해 갑갑하다고 불평하잖아요. 새로운 환경에 적응하려니... | ||
| [ 초록나무 | 2011-03-16 ] | ||
 | 최고 - 오감을 만족시키는 진저 쵸콜렛 쿠키 | 조회: 49125 |
| 흠칫... 놀라는 순간. 어... 이건 뭘까. 입안을 통해 목으로 넘어가면서 동시에 머리끝까지 쫘악........ 뻗어가는 느낌 마지막 도착하여 머무르는 그 곳... | ||
| [ 케이트 | 2011-03-15 ] | ||
| 봄날에 맛있는 딸기컵케익 | 조회: 39036 |
| 특별히 준비할 것도 없어요 마트에서 딸기 작은 팩 하나, 카스테라 한 봉, 떠 먹는 요플레 한 통이면 입에서 살살 녹는 맛있고 예쁜 딸기컵케익을 만들 수 있답니다. 딸... | ||
| [ 스텔라걸스 | 2011-03-15 ] | ||
 | 노오븐/노버터) 건강하게 먹자! 크랜베리 녹차... | 조회: 36853 |
| 어제 오늘은 정말 봄 날씨네용~^-^하하 덩달아 기분 좋아지는 하루네요... 요런날은 도시락 싸들고 바깥 나들이를 하고 싶지만~!!! 마음만 굴뚝 같을 뿐!!! 현실은...... | ||
| [ 햇살 | 2011-03-15 ] | ||
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