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맛있는 간식요리
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도토리묵밥 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EhBHcBo%3D&page=135
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| 도토리묵밥 재료 - 도토리묵 1모, 신 배추김치 4줄기, 오이 1/2개, 무순 약간
김치 양념 - 설탕·참기름 1/2큰술씩 만드는 법 1. 다시마멸치 육수에 간장, 식초, 설탕을 넣고 소금으로 간을 맞춘 뒤 살얼음이 생길 때까지 냉동실에서 얼린다. 2. 도토리묵은 1cm 두께로 잘라 끓는 물에 데친 후 소금, 참기름으로 밑간한다. 3. 오이는 곱게 채 썰고, 무순은 냉수에 담가 아삭함을 살린다. 4. 김치는 양념을 대충 털어내 채 썰고 분량의 재료로 버무린다. 5. 그릇에 묵과 김치, 무순을 차곡차곡 담고 양념 육수를 부은 후 신 김치를 올린다. 다시마멸치 육수는 다시마(5×5㎝) 1장과 내장을 제거한 국물용 멸치 10마리를 아무것도 두르지 않은 냄비에 달달 볶은 뒤 물 4컵을 붓고 중간 불에서 끓어오를 때까지 끓인 다음, 체에 걸러 완성한다. |
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| 총 게시글 2,501개 |
 | 두부블루베리셰이크 | 조회: 6868 |
| 블루베리가 들어가 새콤달콤한 맛이 나는 셰이크는 성장기 아이들에게 단백질을 듬뿍 먹일 수 있어요. ■준비재료두부 300g, 블루베리·두유 2컵씩 ■만... | ||
| [ 별은이뽀 | 2012-01-19 ] | ||
 | 미숫가루 아이스크림 | 조회: 6789 |
| 고소하고 달짝지근한 미숫가루와 카스텔라가 들어가 입맛 까다로운 아이도 맛있게 먹을 수 있어요. ■준비재료카스텔라 150g, 미숫가루 4큰술, 우유 1컵, ... | ||
| [ 사랑 | 2012-01-19 ] | ||
 | 절편어묵떡꼬치 | 조회: 6729 |
| 매콤달콤한 맛이 입맛을 당기는 요리로, 꼬치에서 하나씩 빼먹는 재미가 쏠쏠해요. ■준비재료어묵 100g, 절편 8장, 고추장·토마토케첩·올리고당·물 ... | ||
| [ 월하 | 2012-01-19 ] | ||
 | 떡구이 | 조회: 6598 |
| 설날에 먹다 남은 가래떡을 활용해 만들면 제격인 요리로, 달짝지근한 맛이 나 입맛을 돌게 해요. ■준비재료가래떡 2컵, 땅콩 4큰술, 조청 6큰술 ■만... | ||
| [ 시엘 | 2012-01-19 ] | ||
 | 스틱식빵토스트 | 조회: 6554 |
| 길게 잘라 먹기 편한 토스트로 토마토케첩이나 잼을 발라 먹어도 맛있어요. ■준비재료식빵 2장 ■만들기1 식빵은 1cm 폭으로 길게 자른다.2 마른 팬을... | ||
| [ 클로버 | 2012-01-19 ] | ||
 | 크림치즈딸기식빵 | 조회: 6488 |
| 싱싱한 딸기가 씹히는 빵으로 한입에 쏙 들어가 간편하게 먹을 수 있어요. ■준비재료식빵 6장, 올리고당 3큰술, 크림치즈 6큰술, 딸기 12개 ■만들기1 ... | ||
| [ 맑음 | 2012-01-19 ] | ||
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