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맛있는 간식요리
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과일유부초밥 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EBxOeBU%3D&page=380
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▶ 과일유부초밥 재료 | 밥 1공기, 사과·단감 ¼개씩, 대추 2개, 흑임자 ½큰술, 유부 4장, 소금 약간, 초밥소스(식초 3큰술, 설탕 1큰술, 소금 1작은 술), 유부조림장(다시마물 ½컵, 간장 1큰술, 설탕 ½큰술) 만들기 1 유부는 끓는 물에 살짝 데쳐 물기를 꼭 짠 뒤 반으로 갈라 유부조림장에 살짝 조린다. 2 사과, 단감, 대추는 3cm 길이로 채썰어 소금에 살짝 절인 뒤 꼭 짠다. 3 따뜻한 밥에 채썬 과일과 흑임자를 넣고 초밥소스를 뿌려 간을 맞춘다. 4 유부 속에 ③의 과일초밥을 채워 넣는다. ▶ 닭채소볶음 재료 | 닭가슴살 1쪽, 배추속대 3장, 당근·양파 ¼개씩, 포도씨오일·소금·후춧가루 약간씩, 볶음양념(간장 1큰술, 설탕·다진 마늘·참기름· 깨소금 1작은술씩, 소금·후춧가루 약간씩) 만들기 1 닭가슴살은 한입 크기로 어슷하게 썰어 소금, 후춧가루로 밑간한다. 2 배추속대는 3cm 길이로 썰고 당근과 양파는 사방 2.5cm 크기로 자른다. 3 달군 팬에 포도씨오일을 두르고 닭가슴살을 볶다가 나머지 채소도 넣어 볶는다. 4 채소가 반 정도 익으면 볶음양념 재료를 넣고 간을 맞추어 볶아 낸다. ▶ 강낭콩찜 & 요거트소스 재료 | 강낭콩 1컵, 요거트소스(플레인 요구르트 3큰술, 레몬즙·소금 1작은술씩, 후춧가루 약간) 만들기 1 강낭콩은 잘 씻어 김이 오른 찜통에 15분 정도 찐다. 2 소스 재료를 고루 섞어 요거트소스를 만든다. 3 볼에 찐 강낭콩을 담고 소스에 버무려 낸다. |
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| 삼겹살 김치말이 | 조회: 17067 | |
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| [ 사탕소녀 | 2009-01-03 ] | ||
 | 다이어트에도 좋다, 매생이 | 조회: 17064 |
| 새로운 해가 시작되면, 깨끗이 비운 속으로 새 것을 먹고 싶어진다. 올해는 더 맑고 청정한 맛으로 나를 가득 채우리라 다짐하게 된다. 그런 마음이 한 달은 족히 유지되기에, ... | ||
| [ 단풍잎 | 2009-01-02 ] | ||
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| 요즘처럼 추운 날씨에는 항상 생각나는 음식이 있어요~ 바로 오뎅과 호떡, 붕어빵입니다~ 그래서 오늘은 따끈따끈한 겨울의 간식! 호떡을 만들어 보았습니다 (만들기 전부터 군침... | ||
| [ 베일 | 2009-01-01 ] | ||
| 탱글탱글 새우살이 가득찬 새우 고로케 | 조회: 17386 | |
| 재료 강력쌀가루나 강력분 200g,탈지분유(국산) 6g,인스턴트드라이이스트 4g, 설탕 25g,계란 1개(50g), 따뜻한 물 60~70g,버터 20g, 빵가루 약간 [... | ||
| [ 초록샤인 | 2009-01-01 ] | ||
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