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맛있는 간식요리
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과일유부초밥 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EBxOeBU%3D&page=222
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▶ 과일유부초밥 재료 | 밥 1공기, 사과·단감 ¼개씩, 대추 2개, 흑임자 ½큰술, 유부 4장, 소금 약간, 초밥소스(식초 3큰술, 설탕 1큰술, 소금 1작은 술), 유부조림장(다시마물 ½컵, 간장 1큰술, 설탕 ½큰술) 만들기 1 유부는 끓는 물에 살짝 데쳐 물기를 꼭 짠 뒤 반으로 갈라 유부조림장에 살짝 조린다. 2 사과, 단감, 대추는 3cm 길이로 채썰어 소금에 살짝 절인 뒤 꼭 짠다. 3 따뜻한 밥에 채썬 과일과 흑임자를 넣고 초밥소스를 뿌려 간을 맞춘다. 4 유부 속에 ③의 과일초밥을 채워 넣는다. ▶ 닭채소볶음 재료 | 닭가슴살 1쪽, 배추속대 3장, 당근·양파 ¼개씩, 포도씨오일·소금·후춧가루 약간씩, 볶음양념(간장 1큰술, 설탕·다진 마늘·참기름· 깨소금 1작은술씩, 소금·후춧가루 약간씩) 만들기 1 닭가슴살은 한입 크기로 어슷하게 썰어 소금, 후춧가루로 밑간한다. 2 배추속대는 3cm 길이로 썰고 당근과 양파는 사방 2.5cm 크기로 자른다. 3 달군 팬에 포도씨오일을 두르고 닭가슴살을 볶다가 나머지 채소도 넣어 볶는다. 4 채소가 반 정도 익으면 볶음양념 재료를 넣고 간을 맞추어 볶아 낸다. ▶ 강낭콩찜 & 요거트소스 재료 | 강낭콩 1컵, 요거트소스(플레인 요구르트 3큰술, 레몬즙·소금 1작은술씩, 후춧가루 약간) 만들기 1 강낭콩은 잘 씻어 김이 오른 찜통에 15분 정도 찐다. 2 소스 재료를 고루 섞어 요거트소스를 만든다. 3 볼에 찐 강낭콩을 담고 소스에 버무려 낸다. |
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| [ 하늘 | 2011-06-07 ] | ||
 | 단 세가지 재료만으로 완성됩니다. - 허니 깍... | 조회: 4466 |
| 월요일이 돌아오면 괜시리 바빠지는 마음입니다. 신랑 출근하고 아이들 학교가면 왠지 집안을 뒤집어 청소를 해야만 한다는 의무아닌 의무감?^^ 그러나 밴쿠버에는 말이죠... | ||
| [ 츠키 | 2011-06-07 ] | ||
 | 빵속에 밥&오리있다~ 영양만점간식, 김치볶음곡물컵빵 | 조회: 4472 |
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 | 그린 올리브 발사믹 드레싱을 곁들인 그릴드 커... | 조회: 8421 |
| 요즘 날씨가 좀 추워졌다고 얼큰하고 따끈한 음식들만 찾다보니 좀 시원하고 상큼한게 먹고싶어 지더라구요~ 그러다 떠오른게 바로 샐러드~ 한끼식사로 든든하게 먹고 싶어... | ||
| [ 은빛상자 | 2011-06-06 ] | ||
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| 1】감자는 껍질을 벗겨 갈아놓는다.【2】밀가루, 녹말가루, 물, 계란과 갈은 감자를 섞어 부침개 반죽을 한다. 물의 양은 반죽 묽기에 따라 조정한다.【3】새... | ||
| [ koendi | 2011-06-04 ] | ||
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