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맛있는 간식요리
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굶지 않는 저열량 다이어트 도시락 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EBxOeBQ%3D&page=403
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| 굶지 않는 저열량 다이어트 도시락 각종 비타민, 무기질 및 섬유소가 풍부한 잡곡밥이 좋다. 채소를 많이 먹되 무침이나 찜 요리가 적합하다. 양상추는 비타민과 무기질 함량이 낮으므로 오이, 도라지생채 등으로 대체하며 간은 싱겁게, 단백질은 닭가슴살구이나 북어포무침과 같은 저지방식품으로 섭취한다.
▶ 현미조밥 재료 | 발아현미 1컵, 차조 2큰술, 다시마물 1½컵 만들기 1 발아현미는 부드럽게 살살 씻어 1시간 정도 불린 뒤 체에 밭친다. 2 차조는 조심스럽게 씻어 고운체에 밭친다. 3 발아현미와 차조를 섞어 밥통에 안친 뒤 다시마물을 붓고 밥을 지어 도시락에 담는다. ▶ 양배추찜 & 두부쌈장 재료 | 양배추 3장, 적채 1장, 당근 개, 두부쌈장(다진 두부 모 분량, 된장 2큰술, 고추장 1큰술, 다진 마늘·참기름 1작은술씩, 깨소금 약간) 만들기 1 다진 두부는 물기를 꼭 짜서 보슬보슬하게 만든다. 2 냄비에 두부쌈장 재료를 넣고 되직하게 볶는다. 3 양배추는 굵은 심 부분을 저미고 김이 오른 찜통에 찐다. 4 찐 양배추를 5cm 너비의 직사각형으로 자른 후 7mm 두께로 썬 당근을 넣고 돌돌 말아 도시락에 담고 쌈장을 곁들인다. *두부는 수분이 나오지 않도록 물기를 꼭 짜고, 쌈장은 충분히 볶는다. ▶ 쇠고기콜리플라워볶음 재료 | 쇠고기(우둔살) 100g, 콜리플라워 ⅓송이, 양파 ¼개, 쪽파 2뿌리, 다시마물 2큰술, 쇠고기 밑간(소금·후춧가루· 설탕 약간씩), 볶음양념 (간장·참기름·깨소금 1작은술씩, 후춧가루·설탕 약간씩) 만들기 1 쇠고기는 2×3cm 정도 크기, 5mm 두께로 썰어 소금, 후춧가루, 설탕으로 밑간한다. 2 콜리플라워는 잘 씻어 송이를 나눈 후 7mm 정도 두께로 도톰하게 썰고, 양파는 2×2cm 정도 크기로 자르고 쪽파는 송송 썬다. 3 달군 팬에 쇠고기를 달달 볶아 반쯤 익힌다. 4 쇠고기가 익으면 양파와 콜리플라워, 볶음양념, 다시마물을 넣고 한 번 더 볶는다. 5 송송 썬 쪽파와 통깨를 뿌려 도시락에 담는다. |
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| 총 게시글 2,501개 |
 | 라면과자 | 조회: 4490 |
| 라면과자 재료 라면 0.5개, 흑임자와 튀김기름 약간.. 시럽 설탕3큰술, 물 3큰술, 소금약간.. 오늘 소개해 드리는 이 간식은.. 대부분 가정에 다 있는 ... | ||
| [ 꼬마천사 | 2008-01-19 ] | ||
| 우동김치볶음 | 조회: 4491 | |
| 재료생우동 300g, 배추김치 1/6포기, 실파 1/2뿌리, 올리브유 2큰술, 참기름 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 굴소스 1작은술, 소금 1/4작은술, 가쓰오부시 1/2움큼... | ||
| [ 고추장소녀 | 2008-01-15 ] | ||
 | 아코디언 닭가슴살 오픈샌드위치 | 조회: 4494 |
| 아코디언 닭가슴살 오픈샌드위치 재료 식빵 1장, 닭가슴살 1쪽, 양상치 2잎, 토마토와 오이피클 1/3개씩, 슬라이스치즈 1/2개, 파마산치즈가루, 파슬리가루, 케첩약간... | ||
| [ 달님 | 2008-01-15 ] | ||
 | 아이들 인기 만점 간식 | 조회: 4493 |
| 김치 크림소스파스타김치 50g, 파스타면 70g, 브로콜리 30g, 마늘 1쪽, 생크림·우유 ½컵씩, 올리브유·소금·후춧가루·파슬리 가루 약간씩1 김치는 양념을 털어... | ||
| [ 청개구리 | 2008-01-15 ] | ||
 | 쪽파 해물부침개 | 조회: 4494 |
| ● 쪽파 해물부침개쪽파 100g, 달걀 3개, 조갯살 50g, 오징어 ½마리, 밀가루 1½컵, 녹말가루 2큰술, 다시마 우린 물 1컵, 식용유·실고추·통깨·소금 ... | ||
| [ 케이트 | 2008-01-12 ] | ||
 | 멸치볼 강정 | 조회: 4489 |
| 멸치볼 강정 재료 멸치,밥새우,견과류 합해 0.7컵. 녹말가루 2.5큰술, 계란흰자 1개분.. 강정시럽 물과 설탕 4큰술씩, 소금약간(엄지와 검지로집어 약간..) ... | ||
| [ 쌈장소녀 | 2008-01-10 ] | ||
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