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맛있는 간식요리
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굶지 않는 저열량 다이어트 도시락 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EBxOeBQ%3D&page=338
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| 굶지 않는 저열량 다이어트 도시락 각종 비타민, 무기질 및 섬유소가 풍부한 잡곡밥이 좋다. 채소를 많이 먹되 무침이나 찜 요리가 적합하다. 양상추는 비타민과 무기질 함량이 낮으므로 오이, 도라지생채 등으로 대체하며 간은 싱겁게, 단백질은 닭가슴살구이나 북어포무침과 같은 저지방식품으로 섭취한다.
▶ 현미조밥 재료 | 발아현미 1컵, 차조 2큰술, 다시마물 1½컵 만들기 1 발아현미는 부드럽게 살살 씻어 1시간 정도 불린 뒤 체에 밭친다. 2 차조는 조심스럽게 씻어 고운체에 밭친다. 3 발아현미와 차조를 섞어 밥통에 안친 뒤 다시마물을 붓고 밥을 지어 도시락에 담는다. ▶ 양배추찜 & 두부쌈장 재료 | 양배추 3장, 적채 1장, 당근 개, 두부쌈장(다진 두부 모 분량, 된장 2큰술, 고추장 1큰술, 다진 마늘·참기름 1작은술씩, 깨소금 약간) 만들기 1 다진 두부는 물기를 꼭 짜서 보슬보슬하게 만든다. 2 냄비에 두부쌈장 재료를 넣고 되직하게 볶는다. 3 양배추는 굵은 심 부분을 저미고 김이 오른 찜통에 찐다. 4 찐 양배추를 5cm 너비의 직사각형으로 자른 후 7mm 두께로 썬 당근을 넣고 돌돌 말아 도시락에 담고 쌈장을 곁들인다. *두부는 수분이 나오지 않도록 물기를 꼭 짜고, 쌈장은 충분히 볶는다. ▶ 쇠고기콜리플라워볶음 재료 | 쇠고기(우둔살) 100g, 콜리플라워 ⅓송이, 양파 ¼개, 쪽파 2뿌리, 다시마물 2큰술, 쇠고기 밑간(소금·후춧가루· 설탕 약간씩), 볶음양념 (간장·참기름·깨소금 1작은술씩, 후춧가루·설탕 약간씩) 만들기 1 쇠고기는 2×3cm 정도 크기, 5mm 두께로 썰어 소금, 후춧가루, 설탕으로 밑간한다. 2 콜리플라워는 잘 씻어 송이를 나눈 후 7mm 정도 두께로 도톰하게 썰고, 양파는 2×2cm 정도 크기로 자르고 쪽파는 송송 썬다. 3 달군 팬에 쇠고기를 달달 볶아 반쯤 익힌다. 4 쇠고기가 익으면 양파와 콜리플라워, 볶음양념, 다시마물을 넣고 한 번 더 볶는다. 5 송송 썬 쪽파와 통깨를 뿌려 도시락에 담는다. |
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| 총 게시글 2,501개 |
 | 모듬 꼬치와 미니 핫도그 | 조회: 25059 |
| 냉장고를 뒤져보니 지난번 김밥싸고 남은 맛살~ 조카 떡볶이 해주고 남은 가래떡~ 선물받은 비엔나쏘세지, 동그랑땡, 산적햄이 있더군요^^ 후다닥~ 모듬꼬지 5총사를 만들었습니다... | ||
| [ 백설공주 | 2009-11-10 ] | ||
 | 오징어 감자버터 볶음 | 조회: 24520 |
| 요리재료오징어 2마리, 감자 1개, 마늘 2쪽, 버터 2큰술, 다진 파슬리·소금·후춧가루 약간씩1 오징어는 내장을 빼고 껍질을 벗겨서 2㎝ 크기의 링 모양으로 썬 뒤 ... | ||
| [ 아라 | 2009-11-09 ] | ||
 | 크림치즈 베이글 | 조회: 23840 |
| * 베이글은 크림치즈를 바르기 전에 오븐에 굽거나 레인지에 살짝 뎁혀주세요~~~ 베이글에 크림치즈를 듬뿍 바르고 토마토를 끼어 먹어요 샌드위치 처럼 먹기도하고~~~ ... | ||
| [ 아침 | 2009-11-08 ] | ||
 | 부쉬맨 브래드 | 조회: 23560 |
| 요리재료 강력분160g, 통밀가루130g, (무가당)코코아가루3g, 탈지분유15g, 흑설탕6g, 소금2g, 인스턴트이스트4g, 노른자2개, 우유160g+꿀50g+인스턴트커피... | ||
| [ 다크엔젤 | 2009-11-06 ] | ||
 | 쉽게만드는 음식-샹그리라 | 조회: 23330 |
| 요리재료 레드 와인 3컵 반,토닉워터(탄산수)1컵,오렌지주스 2컵,사과 1개,오렌지 1개,레몬 1개,키위 1개,딸기 10개,설탕 1/4컵 샹그리아는 풍부한 향과 달... | ||
| [ 까꿍 | 2009-11-03 ] | ||
 | 고구마를 넣은 떡복이 | 조회: 23214 |
| 아이들에게 가장 인기있는 간식이며,, 가장 간단한 간식은 떡볶이가 아닐까요? 저두 아이들에게 떡볶이를 많이 만들어줍니다. 찐계란을 좋아하는 신랑때문에 찐계란 넣어 떡볶이를 만... | ||
| [ 쏘이 | 2009-11-02 ] | ||
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