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맛있는 간식요리
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굶지 않는 저열량 다이어트 도시락 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EBxOeBQ%3D&page=250
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| 굶지 않는 저열량 다이어트 도시락 각종 비타민, 무기질 및 섬유소가 풍부한 잡곡밥이 좋다. 채소를 많이 먹되 무침이나 찜 요리가 적합하다. 양상추는 비타민과 무기질 함량이 낮으므로 오이, 도라지생채 등으로 대체하며 간은 싱겁게, 단백질은 닭가슴살구이나 북어포무침과 같은 저지방식품으로 섭취한다.
▶ 현미조밥 재료 | 발아현미 1컵, 차조 2큰술, 다시마물 1½컵 만들기 1 발아현미는 부드럽게 살살 씻어 1시간 정도 불린 뒤 체에 밭친다. 2 차조는 조심스럽게 씻어 고운체에 밭친다. 3 발아현미와 차조를 섞어 밥통에 안친 뒤 다시마물을 붓고 밥을 지어 도시락에 담는다. ▶ 양배추찜 & 두부쌈장 재료 | 양배추 3장, 적채 1장, 당근 개, 두부쌈장(다진 두부 모 분량, 된장 2큰술, 고추장 1큰술, 다진 마늘·참기름 1작은술씩, 깨소금 약간) 만들기 1 다진 두부는 물기를 꼭 짜서 보슬보슬하게 만든다. 2 냄비에 두부쌈장 재료를 넣고 되직하게 볶는다. 3 양배추는 굵은 심 부분을 저미고 김이 오른 찜통에 찐다. 4 찐 양배추를 5cm 너비의 직사각형으로 자른 후 7mm 두께로 썬 당근을 넣고 돌돌 말아 도시락에 담고 쌈장을 곁들인다. *두부는 수분이 나오지 않도록 물기를 꼭 짜고, 쌈장은 충분히 볶는다. ▶ 쇠고기콜리플라워볶음 재료 | 쇠고기(우둔살) 100g, 콜리플라워 ⅓송이, 양파 ¼개, 쪽파 2뿌리, 다시마물 2큰술, 쇠고기 밑간(소금·후춧가루· 설탕 약간씩), 볶음양념 (간장·참기름·깨소금 1작은술씩, 후춧가루·설탕 약간씩) 만들기 1 쇠고기는 2×3cm 정도 크기, 5mm 두께로 썰어 소금, 후춧가루, 설탕으로 밑간한다. 2 콜리플라워는 잘 씻어 송이를 나눈 후 7mm 정도 두께로 도톰하게 썰고, 양파는 2×2cm 정도 크기로 자르고 쪽파는 송송 썬다. 3 달군 팬에 쇠고기를 달달 볶아 반쯤 익힌다. 4 쇠고기가 익으면 양파와 콜리플라워, 볶음양념, 다시마물을 넣고 한 번 더 볶는다. 5 송송 썬 쪽파와 통깨를 뿌려 도시락에 담는다. |
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| 총 게시글 2,501개 |
 | 달콤 촉촉한 허니브레드 | 조회: 41796 |
| 달콤한 브런치, 허니브레드 만들기 노릇노릇 겉은 바삭하고 속은 촉촉한, 그리고 달콤한 허니브레드를 만들었습니다. 만들기도 간단해서 15분이면 뚝딱이에요. 허니브레드,... | ||
| [ 하늘 | 2011-03-16 ] | ||
 | 봄이 느껴지는 상큼하고 고소한~ 크래미 샐러드 | 조회: 38553 |
| 오늘은 모든 생각을 미루고~.. 잠시 봄기운이 느껴지는 상큼하면서도 고소한~ 크래미 샐러드를 소개하려고 합니다. 새콤달콤 파인애플에 부드러운 크래미~.. 고소... | ||
| [ 미야 | 2011-03-16 ] | ||
 | 봄날에 맛있는 딸기컵케익 | 조회: 35907 |
| 봄날이라해도 바람은 매서워 따뜻한 거 같아 얇게 입혀 보내면 감기 걸려오고 추운 거 같아 두껍게 입혀 보내면 덥고 몸이 둔해 갑갑하다고 불평하잖아요. 새로운 환경에 적응하려니... | ||
| [ 초록나무 | 2011-03-16 ] | ||
 | 최고 - 오감을 만족시키는 진저 쵸콜렛 쿠키 | 조회: 48956 |
| 흠칫... 놀라는 순간. 어... 이건 뭘까. 입안을 통해 목으로 넘어가면서 동시에 머리끝까지 쫘악........ 뻗어가는 느낌 마지막 도착하여 머무르는 그 곳... | ||
| [ 케이트 | 2011-03-15 ] | ||
| 봄날에 맛있는 딸기컵케익 | 조회: 38898 |
| 특별히 준비할 것도 없어요 마트에서 딸기 작은 팩 하나, 카스테라 한 봉, 떠 먹는 요플레 한 통이면 입에서 살살 녹는 맛있고 예쁜 딸기컵케익을 만들 수 있답니다. 딸... | ||
| [ 스텔라걸스 | 2011-03-15 ] | ||
 | 노오븐/노버터) 건강하게 먹자! 크랜베리 녹차... | 조회: 36722 |
| 어제 오늘은 정말 봄 날씨네용~^-^하하 덩달아 기분 좋아지는 하루네요... 요런날은 도시락 싸들고 바깥 나들이를 하고 싶지만~!!! 마음만 굴뚝 같을 뿐!!! 현실은...... | ||
| [ 햇살 | 2011-03-15 ] | ||
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