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맛있는 간식요리
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입안 얼얼 떡볶이 by 라라 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EBxOeBE%3D&page=122
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▶ 입안 얼얼 떡볶이 by 라라 재료 | (2인분) 떡볶이떡 500g, 양배추·당근 80g씩, 대파 1대, 사각어묵 2장, 둥근어묵 2개, 삶은 메추리알 12개, 다시마멸치국물 2컵, 양념장(고추장 3큰술, 고운 고춧가루 2큰술, 설탕·물엿·다진 마늘 1큰술씩) 만들기 1 양배추, 당근, 대파, 어묵은 한입 크기로 자르고 분량의 재료를 섞어 양념장을 만든다. 2 팬에 양배추, 당근, 대파, 어묵과 떡볶이떡을 넣고 다시마멸치국물을 부어 중간 불에서 떡이 말랑해질 정도로 끓이다가 양념장, 삶은 메추리알을 넣고 끓인다. 3 국물이 걸쭉해지고 야채가 익으면 약한 불에서 5분간 조려 완성한다. ▶ 달걀빵과 대추차 by 해피망고 재료 | (15개) 반죽(핫케이크가루 250g, 우유 ⅔컵, 달걀 1개), 달걀 15개, 햄 30g, 통조림 옥수수 45g, 고운 소금·포도씨오일(혹은 식용유) 약간씩 만들기 1 햄은 잘게 다지고 옥수수는 체에 밭쳐 물기를 뺀다. 2 볼에 달걀, 우유를 넣고 거품기로 곱게 푼 뒤 핫케이크가루를 넣어 반죽한다. 3 지름 7cm 이상의 머핀 틀에 요리용 붓이나 종이타월로 포도씨오일을 고루 바른 후 ②의 반죽을 틀의 ⅓ 정도까지 붓는다. 4 ③의 머핀 틀 1개에 달걀 1개씩을 깨트려 반죽 위에 얹고 소금을 뿌린 후 햄과 옥수수를 올린다. 5 180℃로 예열한 오븐에서 18~20분 정도 굽는다. 재료 | (3~4인분) 말린 대추 200g, 물 10컵, 설탕(혹은 꿀)·장식용 잣(혹은 대추) 약간씩 만들기 1 대추는 흐르는 물에 먼지를 씻어낸 뒤 반으로 자른다. 2 넉넉한 냄비에 대추와 물을 넣고 센 불에 올려 팔팔 끓으면 약한 불로 줄여 1시간 정도 끓인다. 3 ②를 체에 거르고 기호에 따라 설탕이나 꿀을 넣고 잣을 띄워 마신다. |
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| shopping list(2인) 재료호밀빵 2장, 시금치 100g, 치킨 정육 2장, 마늘 3쪽, 새싹채소 40g, 올리브오일 2큰술, 소금 • 후춧가루 조금씩,... | ||
| [ 비올레트 | 2012-03-21 ] | ||
 | 새우 아보카도 오픈 샌드위치 | 조회: 5886 |
| shopping list(2인) 재료견과 하드브레드 20cm, 새우 4마리, 아보카도 1/4개, 크림치즈 4큰술, 바질 페스토 2큰술, 프레시 바질 4장 cooking ti... | ||
| [ ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 2012-03-21 ] | ||
 | 그릴 채소 오픈 샌드위치 | 조회: 5840 |
| shopping list(2인) 재료캄파뉴 2개, 가지 1/2개, 새송이버섯 1개, 양파 • 주황 파프리카 1/4개씩, 토마토소스 4큰술, 그라나파다노 치즈 적당... | ||
| [ 제니 | 2012-03-21 ] | ||
 | 동병상련 제안, 쉽고 맛있는 떡 '곶감단자' | 조회: 5808 |
| 아삭아삭 씹히는 소리와 향긋한 향이 좋은 오이는 여름철 으뜸 채소. 오이는 칼륨이 많은 알칼리성 식품으로 체내 노폐물이나 중금속을 배설시키고, 비타민 c가 풍부하고 수렴 작용... | ||
| [ 상큼걸 | 2012-03-21 ] | ||
 | 떡갈비 | 조회: 6082 |
| 떡갈비 만드는법 2인분 기준 주재료 소갈비 260g 부재료 간장 25g, 대파 15g, 마늘 12g, 설탕 15g, 후추(후추약간), 참기름 12g, 깨(깨 ... | ||
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 | 유채나물차돌박이샐러드 | 조회: 6491 |
| ◆ 유채나물차돌박이샐러드 재료유채나물 160g, 차돌박이 280g, 올리브유 적당량, 소금 · 후춧가루 약간씩, 소스(참깨 2큰술, 간장 · 레몬즙 · 올리고당 1작... | ||
| [ 이뽄여우 | 2012-03-19 ] | ||
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