테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


맛있는 간식요리

Home > 요리 > 테마요리 > 맛있는 간식요리
맛있는 간식요리
피자토스트조회 416312  
두부탕면조회 415601  
나들이도시락으로 좋은...조회 410625  
영화관 나초 부럽지 ...조회 367253  
오징어덮밥~~조회 338527  
핫케이크 가루로 롤케...조회 314365  
쫀득함의 최강자 미니...조회 302503  
브런치 만들기조회 256512  
어니언링조회 247344  
간편한 야식 치즈 떡...조회 244126  

이전글 다음글 목록 

까만 떡볶이? - 짜장 떡볶이! ^^

글쓴이: 달님  |  날짜: 2009-02-11 조회: 7473
http://cook.pruna.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EBxIeQ%3D%3D&page=92   복사
 
까만 떡볶이? - 짜장 떡볶이! ^^

집에 있을 때 무심코 냉장고 문을 열때가 많아요.

이 때마다 가족들의 은근한 압박이 가해집니다.

놀면 뭐해~ 뭐 좀 만들어봐~ 해서 만들어봤습니다...-_-;

 

 

(2인분)

 재료: 떡볶이 떡 한줌, 사각 오뎅 1장, 양파1/4개, 대파5cm,

양배추 굵게 썬 것 한줌, 라면 반 개, 당근.느타리 버섯 약간씩.

(야채는 냉장고에 있는대로 얼마든지 변경하셔도 무방)

 

양념: 춘장1과1/2큰술, 고추장1/2큰술, 고추가루1큰술,

마늘1/2큰술, 물엿 1과1/2큰술, 굴소스1큰술, 물2컵

 

 


까만 떡볶이? - 짜장 떡볶이! ^^

 

1. 떡은 딱딱할 경우 끓는 물에 살짝 데친 후 찬물을 부어
쫄깃하게 준비하고, 오뎅은 네모지게 썬다.
그외 야채도 모양대로 썰어 준비~
 
 
# 오뎅은 끓는 물을 부어 나쁜 기름을 제거해주세요.

 

 


까만 떡볶이? - 짜장 떡볶이! ^^

 

2. 웍에 기름을 두르고 양배추, 양파, 당근을 넣고
센불에 살짝 볶아서 따로 그릇에 담아두세요.
 
# 귀찮다면 생략해도 ok. -.-
 

 

 


까만 떡볶이? - 짜장 떡볶이! ^^

 

 
3. 다시 웍에 기름을 1/2큰술 정도 두르고
춘장을 넣어 달달 볶아줍니다.
 
여기에 볶아둔 야채와 떡, 오뎅, 나머지 양념장을 넣고
볶아주세요.
 
 

 


까만 떡볶이? - 짜장 떡볶이! ^^

 

4. 야채가 살짝 숨이 죽으면 라면 반 개와 느타리버섯,
대파를 넣고 끓여주면 완성...^^
 
# 라면의 바삭한 기운이 사라지면 바로 불을 끄세요.
그래야 면이 불지 않아요.
 
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.

 


까만 떡볶이? - 짜장 떡볶이! ^^

 

 

시커먼스 떡볶이 완성...-_-;
 
 
 빨간 떡볶이가 조금 지겨워지려던 차에
 짜장 떡볶이를 시도해봤는데...
이게 의외로 반응이 폭발적이었답니다.ㅎㅎ
특히 면이 짜파게티와 흡사한 맛...-_-;
(짜장에 버무린 라면이니 당연한 결과겠지만 -. -)
 
쫄깃한 떡을 짜장국물에 콕 찍어 먹으니
그것도 색다른 맛이더라구요.
아이들 간식으로도 아주 좋을 것 같아요~^^
이전글 다음글 목록 

총 게시글 2,501
견과류떡쌈견과류떡쌈조회: 4265
yoree 요리1 달콤하고 고소한 맛이 일품. 견과류떡쌈호두와 잣 등의 견과류를 적당한 크기로 다진 후 유자청 속에 넣어 잘 섞는다. 떡쌈에 사용하는 떡은 검은깨나 유자 등의...
[ 네스다 | 2013-05-24 ]
호떡팬케이크호떡팬케이크조회: 4163
w.e. 더블유이1 나이프로 멋스럽게 잘라 먹는 호떡팬케이크일반적인 호떡 속에 건조시킨 베리(블루베리와 스트로베리)와 견과류(호두, 아몬드, 땅콩) 다진 것, 그리고 꿀을 넣...
[ 말괄랑이 | 2013-05-24 ]
호떡와플호떡와플조회: 4156
nochi 노치1 멋스러운 차림새가 눈길 끈다. 호떡와플 찹쌀을 이용해 만든 노치의 특별식 호떡와플은 떡처럼 쫄깃한 맛이 있어서 외국인들이 무척 좋아하는 메뉴. 일반적으로 와...
[ 카제 | 2013-05-24 ]
검은깨크림떡볶이검은깨크림떡볶이조회: 4156
beggarback 떡볶이 다이너 베거백스파게티보다 더 맛있는 검은깨크림떡볶이100% 국내산 쌀로 만든 하프(half) 떡이 들어간 스파게티 스타일의 떡볶이. 두유와 생크림,...
[ 스리틸걸스 | 2013-05-24 ]
가래떡구이가래떡구이조회: 4162
tea loft 티 로프1 모던한 담음새가 좋다. 가래떡구이어른들에게 향수를 불러일으키는 가래떡구이는 쌀 가래떡, 쑥 가래떡을 섞어서 만든다. 석쇠 위에서 직화로 구워 그릴 ...
[ 츠키 | 2013-05-24 ]
홈런볼홈런볼조회: 5155
홈런볼 ■준비재료물 175g, 버터·밀가루 박력분 62g씩, 달걀 2개, 초콜릿 150g, 생크림 4큰술 ■만들기1 냄비에 물과 버터를 넣고 끓이다가 ...
[ 달 | 2013-05-17 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기