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맛있는 간식요리
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차 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EBtGcxU%3D&page=179
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글루바인 향의 포도차 재료 포도 1송이, 슬라이스 레몬·슬라이스 배·슬라이스 사과·정향 2개씩, 월계수 잎 1장, 통계피 1개, 생강 2쪽, 꿀 3큰술, 물 700ml 만들기 1 포도는 깨끗이 씻어 알만 뜯어 냄비에 넣고 물을 부어 끓인다. 2 ①에 꿀을 제외한 나머지 재료를 넣고 약한 불에서 끓인다. 3 ②의 물이 반으로 줄어 색이 진해지고 향이 우러나면 체에 걸러 꿀을 넣는다. 홍시소스 견과류 찰떡말이 재료 호두 5알, 대추 3알, 꿀·설탕 3큰술씩, 물 2큰술, 찹쌀가루 3컵, 검은깨 1컵, 소금 약간, 홍시소스(으깬 홍시 1개, 꿀 2작은술) 만들기 1 믹서에 검은깨와 소금을 넣고 곱게 간다. 2 볼에 찹쌀가루와 물을 넣고 고루 섞은 다음 체에 내려 설탕을 넣어 섞는다. 3 찜통에 면포를 깔고 ①을 절반만 얇게 편 뒤 ②를 뿌리고 다시 남은 ①을 올려 15분간 찐다. 4 호두와 대추는 다져서 꿀에 재운다. 5 ③의 떡을 꺼내 윗면에 ④를 올리고 돌돌 말아 먹기 좋은 크기로 썬다. 6 볼에 분량의 홍시소스 재료를 넣고 고루 섞은 다음 체에 내려 ⑤에 곁들인다. |
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| [ 큐트천사 | 2011-09-21 ] | ||
 | 순식간에 사라지는, 작지만 엄청난 스낵 - 허... | 조회: 15569 |
| 두둥~~둥둥~ 재료 아몬드 - 280~300g, 꿀 - 2큰술, 물 - 2큰술, 오일 - 2큰술, 황설탕 - 40g, 소금 - 1/2작은술 오일이 ... | ||
| [ 안나 | 2011-09-21 ] | ||
 | 토종 깻잎 페스토피자 | 조회: 14275 |
| 얼마전 바질잎을 이용한 이탈리아의 페스토를 포스팅한 적이 있었어요. 싱그런 바질 허브를 이용한 페스토는 이국적인 맛이 물씬 풍기는 동시에 새로운 느낌을 맞이하실 수... | ||
| [ 미레아 | 2011-09-21 ] | ||
 | 먹고 먹고 또 먹고싶다...!!!^^ - 샌딩... | 조회: 13462 |
| 정확히 말하자면 아침에 눈뜨면 마음 변할까봐 미리. ^^;;;;;;;;;;; 일단 시작~^^ 두둥~~둥둥~ 재료 실온버... | ||
| [ 월하 | 2011-09-21 ] | ||
 | 노버터 옥수수 식빵 만들기~ (손반죽 동영상) | 조회: 17007 |
| 치대는 시간은 사람마다 다르고요. 시간보다는 반죽 상태에 따라 완성됩니다. 저는 대략 10~15분 정도 치댑니다. 아주 힘차게 해야되요...ㅎ 2. 매끄럽게 손반죽... | ||
| [ 앨리스 | 2011-09-20 ] | ||
 | 홈메이드 통밀번을 이용한 참치두부 버거^^ | 조회: 14316 |
| 렛츠 메이크!!!!! 제빵기에 미지근한물, 계란을 섞어 부은뒤 밀가루, 이스트, 설탕, 소금, 탈지분유를 분량대로 넣어 반죽코스로 돌립니다. 바뜨!!! 포도씨 오일... | ||
| [ 블루베리 | 2011-09-20 ] | ||
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