양갱
글쓴이: 크티 | 날짜: 2012-11-16
조회: 6240
http://cook.pruna.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EBpKeRI%3D&page=329
1. 한천을 찬물에 8시간 이상 불린 후, 분량의 물과 한천을 냄비에 넣고 끓인다. 2. 한천이 완전히 녹으면 설탕을 혼합하여 녹인다. 3. ②에 앙금을 넣고 거품기로 저으면서 바닥에 눌지 않도록 중간 불에서 끓인다. 4. 밤을 삶아 적당한 크기로 썰어 원하는 틀에 담는다. 5. ③을 105℃까지 팔팔 끓여 앙금이 잘 섞이면 준비해 둔 틀에 조금만 부어 밤을 고정시킨다. 6. ⑤가 약간 식어서 밤이 고정될 정도로 굳으면, 남은 틀에 내용물을 가득 채우고 냉동실에서 굳힌다. 7. 완두양갱도 위와 같은 방법으로 준비해 만들어 냉동실에서 굳힌다.
참치샌드위치 조회: 16130 참치는 어린이 성장 발육에 좋은 식재료이지요~~ 우리 애들 어렸을 때는 야채를 많이 안 먹을려고 했어요 그러면 이렇게 샌드위치를 만들어주면... 별~~ 투정없이 잘 먹더군요~... [ 헤루에 | 2010-01-19 ] 오징어 오븐구이 조회: 17788 청량고춧가루가 한바탕 울고가요~ 오징어 오븐구이 재료;갑오징어다리,카레가루, 소스만들기;고추장2스픈,청량고추가루2스픈,마늘1작은술, 생강즙약간,맛술약간,물엿,레몬... [ 하얀건담 | 2010-01-18 ] 제철 유자 한 봉지 200% 활용하는 스마트 ... 조회: 19794 유자를 즐기려면 지금이 적기! 맛과 가족 건강을 한번에 챙길 수 있는 유자 200% 활용 레시피 비타민을 듬뿍 함유한 유자는 향긋한 차로, 온 가족 ... [ 나만 | 2010-01-17 ] 단호박죽 조회: 19461 저는 단호박을 너무나 좋아해요. 고구마처럼 퍽퍽하지 않으면서도 단맛도 적절히 있는 단호박... 출출할 때 죽으로 만들어 먹으면 정말 부러울게 없어요. 학교에서 집으로 오자마자... [ 베일 | 2010-01-16 ] 퓨전 궁중떡볶이 조회: 20453 명절에 만들어먹으면 좋은 우리가족 별미요리~ 퓨전 궁중떡볶이 만들어보아요~ 간장,꿀(설탕으로 대신해도 되요~),마늘,참기름,후추 고기 밑간을 해주세요 떠볶이 떡도 간... [ 시계바늘 | 2010-01-15 ] 웰빙음식으로 겨울나기 조회: 24775 유난히 긴 겨울밤, 출출해 먹을거리를 찾게 된다. 마땅히 먹을 만한 음식이 떠오르지 않아 간편한 인스턴트식품만 찾았다면 다음날 체중계에서 반드시 후회하게 될 것. 하지만 배고... [ 네스다 | 2010-01-14 ]