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불고기 토르티야롤 |
| 글쓴이: 벤자민 | 날짜: 2013-01-16 |
조회: 4641 |
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http://cook.pruna.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EBpHeRE%3D&page=105
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불고기 토르티야롤
재료
쇠고기(불고기용) 300g, 토르티야·상추·깻잎 5장씩, 양파 1개, 당근 1/2개, 소스(간장 4큰술, 맛술·다진 양파 2큰술씩, 다진 마늘·참기름·설탕·물엿 1/2큰술씩, 후춧가루 약간)
만들기
1 양파와 당근은 0.5cm 두께로 채썬다. 2 볼에 분량의 소스 재료를 넣고 섞는다. 3 ②에 쇠고기와 ①을 넣고 1시간 이상 재운 뒤 팬에 볶는다. 4 토르티야에 상추, 깻잎, 불고기를 올리고 돌돌 말아 이쑤시개로 고정한다. 5 ④를 한입 크기로 썰어 낸다.
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