 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 맛있는 간식요리 |
맛있는 간식요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
달래 간장 미나리 콩나물밥 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EBpHdRo%3D&page=307
|
||
재료 쌀 2컵, 콩나물 200g, 미나리 50g, 당근 1/6개, 다시마 국물 2컵, 달래 간장(달래 50g, 간장 4큰술, 고춧가루 2큰술, 깨소금·설탕·참기름 1큰술씩) 만들기 1 쌀은 잘 씻어 30분 정도 불린 뒤 체에 밭친다. 2 콩나물은 꼬리만 다듬어 씻어 건지고, 미나리는 5㎝ 길이로 썬다. 당근은 5㎝ 길이로 곱게 채썬다. 3 달래는 물에 여러 번 씻어 헹군 뒤 송송 썰고 나머지 재료와 섞어 달래 간장을 만든다. 4 냄비에 콩나물, 쌀, 당근을 고루 섞어 넣고 다시마 국물을 자박하게 넣어 끓인다. 5 ④의 물이 끓어오르면 중간 불로 줄이고, 뚜껑을 열어 미나리를 올린 다음 뜸을 들여 달래 간장과 곁들여 낸다. ■ 요리 / 김영빈(수랏간, 019-492-0882) ■진행 / 김민정 기자 ■사진 / 원상희 [레이디경향] |
| |
| 총 게시글 2,501개 |
 | 푸짐한 모듬 계란토스트 | 조회: 6205 |
| 첫번째 계란토스트 딸기잼 2큰술에 블루베리 1큰술과 아몬드슬라이스 2큰술을 넣고 섞습니다. 그릇에 계란을 깨어서 녹말물(녹말 1/2큰술... | ||
| [ 헤르시 | 2010-06-22 ] | ||
 | 어른들이 더 좋아하는~《식빵새우크로켓&간단... | 조회: 6220 |
| hi~ happy new week~ ^^;;; 새로운 한 주도 시작 되었겠다 간만에 영어질좀 해보렸드니 당췌 알파벳이 어딧는지 더듬더듬~ ㅋㅋㅋ 다시다시~자... | ||
| [ 허브 | 2010-06-21 ] | ||
 | 식빵으로 간단하게~! 영양만점 치킨키슈로렌 | 조회: 6208 |
| 보통 키슈로렌은 파이이긴 하지만 다양한 재료를 넣어 만들 수 있는 영양가득한 요리인지라... 식사대용으로도 아주 좋은데요, 대신 파이지 만드는 게 만만찮더군요... 그렇다고 ... | ||
| [ 깎꿍토끼 | 2010-06-21 ] | ||
 | 감자빵 | 조회: 6238 |
| 예전에 지미원에서 감자를 이용해서 만드는 감자빵이라는 걸 배워왔어요. 만드는 방법이 아주 간단하면서도 맛이 나름 괜찮아서 소개해드리고 싶어 만들어봤답니다. 그 곳에선 일반... | ||
| [ 햇님 | 2010-06-21 ] | ||
 | 동글동글 식빵 속 부드러운 고구마 | 조회: 6199 |
| 향금이 한참 베이킹을 해댈 때, 가장 잘은 아니고 가장 자주 만들었던 것이 고구마 케잌이에요. 원래 고구마 무스를 만들 때는 커스타드 크림을 사용해야하지만... | ||
| [ 스텔라걸스 | 2010-06-17 ] | ||
 | <아메리칸 팬케이크>보송보송 부드러운 팬케이크... | 조회: 6208 |
| 날씨가 더워지면서~ 오븐 돌리는 빈도가 뜸해진 요즘~~~ 밀가리가 살짝살짝 땡길때~ 후라이팬에 휘리릭 쉽게 구울 수 있는 팬케이크^^ㅋㅋ 와플이랑 팬케이크는 울집에... | ||
| [ 청아 | 2010-06-16 ] | ||
  301 302 303 304 305 306 307 308 309 310   |
 |
