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맛있는 간식요리
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달래 간장 미나리 콩나물밥 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EBpHdRo%3D&page=149
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재료 쌀 2컵, 콩나물 200g, 미나리 50g, 당근 1/6개, 다시마 국물 2컵, 달래 간장(달래 50g, 간장 4큰술, 고춧가루 2큰술, 깨소금·설탕·참기름 1큰술씩) 만들기 1 쌀은 잘 씻어 30분 정도 불린 뒤 체에 밭친다. 2 콩나물은 꼬리만 다듬어 씻어 건지고, 미나리는 5㎝ 길이로 썬다. 당근은 5㎝ 길이로 곱게 채썬다. 3 달래는 물에 여러 번 씻어 헹군 뒤 송송 썰고 나머지 재료와 섞어 달래 간장을 만든다. 4 냄비에 콩나물, 쌀, 당근을 고루 섞어 넣고 다시마 국물을 자박하게 넣어 끓인다. 5 ④의 물이 끓어오르면 중간 불로 줄이고, 뚜껑을 열어 미나리를 올린 다음 뜸을 들여 달래 간장과 곁들여 낸다. ■ 요리 / 김영빈(수랏간, 019-492-0882) ■진행 / 김민정 기자 ■사진 / 원상희 [레이디경향] |
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| 총 게시글 2,501개 |
 | 브라운 버터 블론디 | 조회: 11189 |
| 만남이 있으면 그 끝이 언제일지는 모르나 당연히 헤어짐도 있는 것이고.. 한국으로 돌아가시는 어머님이 계세요. 아직 끝나지 않은 텀인데 오늘 베이킹 수업을 마지막으로 인... | ||
| [ 파란구름 | 2011-12-06 ] | ||
 | 아몬드 향기가 나를 끌어 당긴다...아몬드머핀 | 조회: 10950 |
| 아몬드머핀을 구워봤습니다. 굽고 나니~아몬드 향기와... 달콤한 머핀냄새가... 나를 끌어당기네요... 커피한 잔을 끓여놓고 야금~야금~ 씹지도 않았는데~ 잘도 넘어갑... | ||
| [ 구사일생 | 2011-12-06 ] | ||
 | 내 입에 딱 팥앙금 녹차 머핀 | 조회: 10710 |
| 개인적으로 녹차에 팥앙금이 들어간 베이킹을 제일 좋아하는데 (특히 롤케이크랑 머핀 같은 케이크류 ^^) 녹차 아이스크림 빼고는 녹차가 들어가는 건 별로 안 좋아하는 가족들 반... | ||
| [ ★…행복한 ㉻루 | 2011-12-06 ] | ||
![[귤시럽 프렌치토스트]](http://cfile226.uf.daum.net/image/1101EE484E9F816C34008B) | [귤시럽 프렌치토스트] | 조회: 10585 |
[귤시럽 프렌치토스트] 저녁시간이 다되어서 간식을 먹으니 애들이 저녁을 잘 안먹네요. 그렇다고 배고프다는 녀석들을 저녁시간까지 참으라고 하기도 그렇... | ||
| [ 스텔라걸스 | 2011-12-06 ] | ||
 | 집안가득 고소함이 솔솔! 미니 볼 도넛 | 조회: 10366 |
| 한 입에 쏙! 재료;찹쌀2컵,밀가루1/2,베이킹파우더3작은술,달걀1개,검은콩우유1컵,설탕2큰술,바닐라파우더2큰술, 이스트1작은술,호박씨,해바라기씨,식용유,계피가루(황... | ||
| [ 햇님 | 2011-12-06 ] | ||
 | 달콤한 고구마핫케익가루 미니호떡 | 조회: 10258 |
| 재료 : 고구마 170g, 핫케익가루 60g, 갈색설탕 2큰술, 각종견과류 조금 고구마는 껍질을 벗겨 쪄 줍니다. 견과류는... | ||
| [ 청개구리 | 2011-12-06 ] | ||
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