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맛있는 간식요리
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냉이 콩가루국 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EBpHdRc%3D&page=149
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재료 냉이 200g, 대파 1/2대, 청고추·홍고추 1개씩, 콩가루 5큰술, 된장 2큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 국간장 약간, 멸치 다시마 국물(국물용 멸치) 7개, 다시마 5×5㎝ 1장, 물 6컵) 만들기 1 냉이는 억센 잎을 떼어내고 칼로 뿌리를 살살 긁어 찬물에 여러 번 헹군 뒤 체에 밭친다. 2 냄비에 내장을 제거한 멸치를 넣고 살짝 볶다가 다시마와 물을 넣고 한소끔 끓인 뒤 체에 걸러 멸치 다시마 국물을 만든다. 3 대파와 청고추, 홍고추는 어슷썬다. 4 콩가루는 체에 친 뒤 냉이와 골고루 무친다. 5 냄비에 멸치 다시마 국물을 넣고 끓이다가 된장과 다진 마늘을 풀고 팔팔 끓인 뒤 ④를 넣고 향이 올라오면 대파, 청고추, 홍고추를 넣은 다음 국간장으로 간한다. |
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| 총 게시글 2,501개 |
 | 브라운 버터 블론디 | 조회: 11144 |
| 만남이 있으면 그 끝이 언제일지는 모르나 당연히 헤어짐도 있는 것이고.. 한국으로 돌아가시는 어머님이 계세요. 아직 끝나지 않은 텀인데 오늘 베이킹 수업을 마지막으로 인... | ||
| [ 파란구름 | 2011-12-06 ] | ||
 | 아몬드 향기가 나를 끌어 당긴다...아몬드머핀 | 조회: 10907 |
| 아몬드머핀을 구워봤습니다. 굽고 나니~아몬드 향기와... 달콤한 머핀냄새가... 나를 끌어당기네요... 커피한 잔을 끓여놓고 야금~야금~ 씹지도 않았는데~ 잘도 넘어갑... | ||
| [ 구사일생 | 2011-12-06 ] | ||
 | 내 입에 딱 팥앙금 녹차 머핀 | 조회: 10669 |
| 개인적으로 녹차에 팥앙금이 들어간 베이킹을 제일 좋아하는데 (특히 롤케이크랑 머핀 같은 케이크류 ^^) 녹차 아이스크림 빼고는 녹차가 들어가는 건 별로 안 좋아하는 가족들 반... | ||
| [ ★…행복한 ㉻루 | 2011-12-06 ] | ||
![[귤시럽 프렌치토스트]](http://cfile226.uf.daum.net/image/1101EE484E9F816C34008B) | [귤시럽 프렌치토스트] | 조회: 10541 |
[귤시럽 프렌치토스트] 저녁시간이 다되어서 간식을 먹으니 애들이 저녁을 잘 안먹네요. 그렇다고 배고프다는 녀석들을 저녁시간까지 참으라고 하기도 그렇... | ||
| [ 스텔라걸스 | 2011-12-06 ] | ||
 | 집안가득 고소함이 솔솔! 미니 볼 도넛 | 조회: 10317 |
| 한 입에 쏙! 재료;찹쌀2컵,밀가루1/2,베이킹파우더3작은술,달걀1개,검은콩우유1컵,설탕2큰술,바닐라파우더2큰술, 이스트1작은술,호박씨,해바라기씨,식용유,계피가루(황... | ||
| [ 햇님 | 2011-12-06 ] | ||
 | 달콤한 고구마핫케익가루 미니호떡 | 조회: 10209 |
| 재료 : 고구마 170g, 핫케익가루 60g, 갈색설탕 2큰술, 각종견과류 조금 고구마는 껍질을 벗겨 쪄 줍니다. 견과류는... | ||
| [ 청개구리 | 2011-12-06 ] | ||
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