참나물 수삼냉채와 차돌박이 불고기
글쓴이: 크리스탈 | 날짜: 2013-01-15
조회: 3939
http://cook.pruna.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EBpHdRY%3D&page=112
참나물 수삼냉채와 차돌박이 불고기 재료 참나물 100g, 차돌박이 150g, 수삼 1뿌리, 양파 1/2개, 오이 1개, 차돌박이 양념(간장·설탕 1큰술씩, 다진 파 1/2큰술, 다진 마늘·깨소금 1작은술씩, 참기름 1/2작은술, 후춧가루 약간), 소스(간장·식초 2큰술씩, 고춧가루·설탕·참기름 1큰술씩, 깨소금 1/2큰술) 만들기 1 참나물은 물에 씻어 손질한 뒤 4㎝ 길이로 썬다. 수삼과 양파도 같은 길이로 곱게 채썬다. 2 차돌박이는 분량 재료로 양념한 뒤 팬에 한 개씩 구워 한김 식힌다. 3 오이는 반 가른 뒤 길게 어슷썬다. 4 분량의 재료를 모두 섞어 소스를 만든다. 5 참나물과 수삼, 양파, 오이를 골고루 섞어 접시에 담고 차돌박이를 올린 뒤 소스를 뿌려 낸다.
등갈비와 소면볶음 조회: 4666 김은경 등갈비와 소면볶음 재료 등갈비 1kg, 소면 100g, 표고버섯 2개, 애호박·오이 1/3개씩, 고추기름·간장 2큰술씩, 설탕·참기름 1큰술씩, 등갈비 양념(양파... [ 알스크림 | 2013-01-15 ] 냉이 콩가루국 조회: 3328 냉이 콩가루국 재료 냉이 200g, 대파 1/2대, 청고추·홍고추 1개씩, 콩가루 5큰술, 된장 2큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 국간장 약간, 멸치 다시마 국물(국물용 멸치... [ 슬픈세월 | 2013-01-15 ] 참나물 수삼냉채와 차돌박이 불고기 조회: 3939 참나물 수삼냉채와 차돌박이 불고기 재료 참나물 100g, 차돌박이 150g, 수삼 1뿌리, 양파 1/2개, 오이 1개, 차돌박이 양념(간장·설탕 1큰술씩, 다진 파 1/2큰... [ 크리스탈 | 2013-01-15 ] 새우살 쑥애탕국 조회: 3769 새우살 쑥애탕국 재료 쑥 150g, 새우살 1컵(100g), 쇠고기(다진 것) 50g, 달걀 1개, 팽이버섯 1봉지, 대파 1/2대, 홍고추 1/2개, 녹말가루 4큰술, 소금... [ 미레아 | 2013-01-15 ] 돌나물 멍게비빔밥 조회: 3831 돌나물 멍게비빔밥 재료 돌나물 200g, 멍게 300g, 청양고추 1개, 오이 1/2개, 날치알 3큰술, 무순·소금 약간씩, 밥 4공기, 고추장 양념(고추장 5큰술, 설탕... [ 가루 | 2013-01-15 ] 씀바귀 쇠고기무침 조회: 3308 씀바귀 쇠고기무침 재료 씀바귀 200g, 쇠고기(우둔살) 100g, 미나리 50g, 고춧가루 1큰술, 잣가루·소금 약간씩, 쇠고기 양념(소금 1/2작은술, 설탕 1/3작은술... [ 아이리스 | 2013-01-15 ]