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맛있는 간식요리
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한입 가래떡조림 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EBpHdRM%3D&page=263
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한입 가래떡조림 재료 가래떡(15㎝ 길이) 4개, 쇠고기(다진 것) 150g, 불린 표고버섯·달걀 1개씩, 잣가루 약간, 쇠고기·불린 표고버섯 양념(다진 파·설탕·간장 1큰술씩, 다진 마늘·참기름 1/2큰술씩, 깨소금 1작은술, 후춧가루 약간), 조림 양념(간장 2큰술, 설탕·꿀·참기름 1큰술씩, 물 1/2컵) 만들기 1 가래떡은 3㎝ 길이로 썰어서 끝을 1㎝ 정도 남기고 열십자로 칼집을 넣는다. 2 불린 표고버섯은 잘게 다진 뒤 쇠고기와 고루 섞은 다음 분량의 양념으로 밑간한다. 3 달걀은 황백으로 나눠 지단을 부친 뒤 곱게 채썬다. 4 ①의 가래떡 칼집 사이에 ②의 소를 꼭꼭 채워 넣는다. 5 냄비에 분량의 조림 양념을 넣고 자글자글 끓이다가 ④의 떡을 넣고 국물을 끼얹어가며 조린다. 국물이 자작하게 줄어들면 그릇에 가지런히 담고 잣가루와 달걀지단을 올려 낸다. |
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| 안녕하세요^^ 예비 9기 캠리 혜쪼이 입니다. 저는 입이 심심할때 간단하게 만들어 먹을수 있는 간식거리, 토스트를 소개하려구해요. 점심을 12시쯤 먹고난 후에 저녁을 7시쯤에... | ||
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 | 입안에서 꿈처럼 녹는다 *^^* 마시멜로 초콜... | 조회: 9007 |
| 이번주는 발렌타인데이를 앞두고 집중적으로 초콜릿 만들기에 올인하고있는데요 제가 초콜릿 작업에 익숙하지않다보니 되도록 까다로운 템퍼링없이 쉽게 만들수있는 방법을 이용해 만드 레... | ||
| [ 헤루에 | 2011-02-11 ] | ||
 | 최강의 탕수육 열전 | 조회: 9210 |
| [ 쌈장소녀 | 2011-02-11 ] | ||
 | 바쁜직장인 간편 아침 치즈토스트 | 조회: 9366 |
| 출근전쟁을 치르는 월요일입니다.바쁜데 밥은 언제 정식으로 먹누?라고 하시는분들을 위한 초스피드 아침식사에요.그러고 봉께 정말 오랜만에 식빵으로 토스트를 해봅니다.요것은 완전... | ||
| [ 알스크림 | 2011-02-08 ] | ||
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