단호박 닭갈비 치즈구이
글쓴이: 파란구름 | 날짜: 2013-01-15
조회: 7111
http://cook.pruna.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EBpHdRI%3D&page=18
김보선 단호박 닭갈비 치즈구이 재료 단호박 1통, 닭고기(다리 살) 500g, 양파 1/2개, 양배추 1/8통, 청고추·홍고추 1개씩, 대파 1/2대, 조랭이 떡·피자치즈 1/2컵씩, 포도씨유 적당량, 양념(고춧가루 3큰술, 고추장·간장·물엿 2큰술씩, 다진 마늘·청주·설탕 1과 1/2큰술씩, 카레가루·생강즙 1/2큰술씩, 후춧가루 약간) 만들기 1 단호박은 반 갈라 속을 파고 랩을 씌운 뒤 전자레인지에 7~8분간 익힌다. 2 닭고기는 한입 크기로 썰고, 양파와 양배추는 굵직하게 채썬다. 청고추와 홍고추는 송송 썰고 대파는 어슷썬다. 3 달군 팬에 포도씨유를 두르고 닭고기와 분량의 양념 재료를 넣고 볶는다. 닭고기가 반쯤 익으면 양파, 양배추, 대파, 조랭이 떡을 넣고 볶다가 거의 다 익으면 청고추와 홍고추를 넣고 섞은 다음 불을 끈다. 4 ①의 단호박 속에 ③의 소를 넣고 피자치즈를 얹은 뒤 200℃로 예열한 치즈가 녹을 때까지 오븐에 10~15분간 굽는다.
베이컨 칠리 오일스파게티 조회: 5274 요리연구가 신동주의 morning meal advice ② 오일파스타는 누구나 만들 수 있는 정말 쉬운 파스타죠. 재료는 마늘과 칠리고추 같은 향신 채소와 파스타, 올리브... [ 스마일 | 2014-04-15 ] 게살 토마토 크림소스콘킬리에 조회: 5218 요리연구가 신동주의 morning meal advice ① 파스타는 약 70%의 당질을 함유하는데, 이는 체내에서 고스란히 글리코겐으로 저장돼요. 글리코겐은 기본 에너지 ... [ 은빛상자 | 2014-04-15 ] 새우 망고피자 조회: 5112 새우 망고피자 재료 피자 도우 1장, 칵테일새우 15마리, 양파·주황 파프리카·노랑 파프리카·빨강 파프리카 1/2개씩, 마늘 5톨, 모차렐라치즈 60g, 소금·후춧가루... [ 쿠니 | 2014-04-15 ] 안초비피자 조회: 5163 안초비피자 재료 피자 도우 1장, 안초비 10마리, 달걀 2개, 블랙 올리브 6개, 모차렐라치즈 100g, 바질 잎 6장, 시판용 토마토소스 1/2컵, 말린 오레가노·소금... [ 크티 | 2014-04-15 ] 브로콜리 스팸피자 조회: 5305 브로콜리 스팸피자 재료 피자 도우 1장, 브로콜리·양파 1개씩, 스팸 150g, 모차렐라치즈 60g, 버터 1작은술, 시판용 데리야키소스 1컵 만들기 1 브로콜리는 송이 모... [ ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 2014-04-15 ] 고구마 단호박피자 조회: 5372 고구마 단호박피자 재료 피자 도우 1장, 고구마·양파 1개씩, 단호박 1/2개, 방울토마토 5개, 올리브 10개, 모차렐라치즈 60g, 버터·우유 2큰술씩, 소금·후춧가... [ 블루베리 | 2014-04-15 ]