|
|
페투치니쉬림프알프레도 |
| 글쓴이: 스텔라걸스 | 날짜: 2011-12-02 |
조회: 5830 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EBlLcRI%3D&page=139
|
3. 페투치니쉬림프알프레도
재료: 페투치니 180g, 칵테일새우 10마리, 방울토마토 10개, 브로콜리 80g, 생크림 2컵, 달걀노른자 2개 분량, 체더치즈 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 소금·후춧가루 약간씩, 올리브유·물 적당량
1 페투치니는 끓는 물에 8분 정도 삶는다.
2 칵테일새우는 깨끗이 씻어 체에 건져 둔다.
3 브로콜리는 한입 크기로 썰어 끓는 물에 살짝 데치고, 방울토마토도 데친다.
4 팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 낸 다음 손질한 채소와 칵테일새우를 넣어 볶는다.
5 ④에 삶은 페투치니를 넣어 버무리듯 볶다가 생크림을 붓고 약한 불로 줄인다.
6 ⑤를 소금과 후춧가루로 간한 다음 달걀노른자를 넣고 재빨리 저어 섞은 뒤 체더치즈를 넣는다.
|
| |  | 버섯 콩나물 얼큰 칼국수 | 조회: 3425 | | | 셋째 날 아침 겸 점심버섯 콩나물 얼큰 칼국수 재료 칼국수 생면(시판용) 450g, 새송이버섯 2개, 애느타리버섯 1/2팩, 콩나물 200g, 대파 1/2대, 다시마 국물 6... | | | [ 파란구름 | 2012-01-13 ] | | | |  | 복숭아 말이 떡 | 조회: 4115 | | | 재료멥쌀가루 300g(소금 4g), 복숭아(백도) 2조각, 설탕 15g, 복숭아 통조림 3조각, 판젤라틴 3장, 통조림 국물 150g1 복숭아는 껍질을 벗겨 강판에 간다.2 ... | | | [ 물방울 | 2012-01-12 ] | | | |  | 개성주약 | 조회: 3600 | | | 재료찹쌀가루 150g, 소금 4g, 밀가루(중력분)•설탕•막걸리(생막걸리) 3큰술씩, 집청시럽(조청 500g, 물엿 400g, 꿀 100g, 생수 100... | | | [ 츠키 | 2012-01-12 ] | | | |  | 호박단자 | 조회: 3547 | | | 재료호박채 고물(단호박 1/2개, 설탕 1/4컵, 진피와 생강 달인 물 1/3컵, 조청 1/3컵), 찹쌀경단(찹쌀가루 1/2컵, 진피와 생강 달인 물 1/2컵, 소금 조금),... | | | [ 눈꽃 | 2012-01-12 ] | | | |  | 팥단자 | 조회: 3515 | | | 재료팥 1컵, 조청 3큰술, 소금 조금, 계핏가루 2작은술, 찹쌀가루 1컵, 쑥가루 1작은술, 진피와 생강 달인 물 1/4컵, 소금 조금, 슈가파우더•녹차가루 적당... | | | [ 슬픈이별 | 2012-01-12 ] | | | |  | 완두물경단 | 조회: 3505 | | | 재료찹쌀가루 100g(소금 2g), 볶은 콩가루 • 뜨거운 물 3큰술씩, 경단 국물(완두배기 200g, 무설탕 두유 500g, 찹쌀가루 3큰술, 소금 조금) 1 소... | | | [ 은빛상자 | 2012-01-12 ] | | | |
|
|
맛있는 간식요리
131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 
