테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


맛있는 간식요리

Home > 요리 > 테마요리 > 맛있는 간식요리
맛있는 간식요리
피자토스트조회 407842  
두부탕면조회 405364  
나들이도시락으로 좋은...조회 403008  
영화관 나초 부럽지 ...조회 358538  
오징어덮밥~~조회 330692  
핫케이크 가루로 롤케...조회 307595  
쫀득함의 최강자 미니...조회 295719  
브런치 만들기조회 249763  
어니언링조회 241130  
간편한 야식 치즈 떡...조회 238418  

이전글 다음글 목록 

X-mas 생강케익 (Ginger Cake)

글쓴이: 어린늑대  |  날짜: 2011-12-01 조회: 9851
http://cook.pruna.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EBlLcBI%3D&page=236   복사


X-mas 생강케익 (Ginger Cake)

 

오늘은 12월1일..2011년의 마지막달 12월의 첫날이네요

시간이빠르다빠르다 입으로 되뇌이는 사이에 2011년도 마지막1달을 남겨놓고있어요

마음속으로 하고자했던것들 아직 못한것이 태반인데...
X-mas 생강케익 (Ginger Cake)

 

 

크리스마스를 앞두고 이번달에 목표는 중 하나는 만들어보고자

다짐했던 것들을 후회없이 만들어보자!!!랍니다

 

미리미리 달리는 크리스마스 쿠킹
X-mas 생강케익 (Ginger Cake)

 

 

12월 첫날에 준비하는 크리스마스 케익

크리스마스 케익이나 쿠키에 자주 들어가는 재료중 하나인 생강을 이용한 생강케익을

제일먼저 소개해드리와요
X-mas 생강케익 (Ginger Cake)

 

 

 

 

X-mas Ginger Cake (생강케익)

(18*8*6cm 파운드틀 1개분량)

 

유기농박력분120g, 아몬드가루20g, 베이킹파우더1/2작은술, 생강다이스100g,

유기농설탕70g, 달걀2개, 카놀라유50ml

 


X-mas 생강케익 (Ginger Cake)

 

볼에 유기농박력분 베이킹파우더 아몬드가루를 넣고 2번이상 체쳐주세요

 

 

 

 

 

 

 

 

 


X-mas 생강케익 (Ginger Cake)

 

생강다이스는 잘게 다져둡니다

 

 

 

생강을 당절임해 설탕에 살짝 묻혀둔제품이예요

 

따로 생강 다이스를 구하실수없다면

다진생강150g에 꿀80g을 넣고 5분정고 저으며 조려서 수분을 날려 식혀서 사용하세요

 

 

 

 

 

 


X-mas 생강케익 (Ginger Cake)

 

다른볼에 달걀과 유기농설탕을 넣고 핸드믹서로 7분이상저어

연한 노란색 거품을 올린 걸쭉한 상태가 되도록 저어줍니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 


X-mas 생강케익 (Ginger Cake)

 

여기에 카놀라 오일을 천천히 부어넣고

실리콘 주걱으로 바닥까지 고루 저어 거품이 꺼지지않도록 가볍게 섞어주세요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


X-mas 생강케익 (Ginger Cake)

 

체쳐둔 가루류 1/2분량을 넣고 실리콘 주걱으로 가볍게 섞고...

 

 

 

 

 

 

 

 

 


X-mas 생강케익 (Ginger Cake)

 

다져둔 생강다이스와 남은 가루류를 모두 넣고 고루 섞어줍니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


X-mas 생강케익 (Ginger Cake)

 

 준비해둔 팬에 녹인버터나 철판이형제를 고루바르고

반죽을 80%정도 채운후

 

170도로 예열된 오븐에넣고 20-25분간 구워주세요

 

 

 

만약 파운드틀에 반죽을 한꺼번에 붓고 굽는경우

굽는 시간은 40분전후로~~~조정해줍니다

 

 

 

 

 


X-mas 생강케익 (Ginger Cake)

 


X-mas 생강케익 (Ginger Cake)

 


X-mas 생강케익 (Ginger Cake)

 


X-mas 생강케익 (Ginger Cake)

 


X-mas 생강케익 (Ginger Cake)

 

살살 풍기는 생강향을 맡으면 왠지 몸이 따뜻해지는 느낌이 들지않으세요???

거기에 씹힐때의 생강다이스의 그 특별한느낌~

이전글 다음글 목록 

총 게시글 2,501
한손에 오목한 귀염둥이 미니버거 곶감 샌드위치 곶감요리한손에 오목한 귀염둥이 미니버거 곶감 샌드위치...조회: 5675
한손에 오목한 귀염둥이 미니버거 곶감 샌드위치 곶감요리 베란다 창가에 예쁜 라일락이 피었습니다. 목련이 지고 라일락이 피니 그리운 사람들도 있네요~ 봄날 오후 출출한 주전...
[ 천칭자리 | 2011-05-04 ]
쉽게 만들어 든든하게 즐기는~ 파니니쉽게 만들어 든든하게 즐기는~ 파니니조회: 5513
출출한 점심~ 쉽게 만들어 ~ 든든하게 즐기는 파니니입니다. 원하는 빵에~ 원하는 재료넣어 ~~ 쉽게~쉽게~ 만들면 파니니가 됩니다. 이탈리아에서는 샌드위치...
[ 월하 | 2011-05-04 ]
브런치용 멕시칸 스탈 계란후라이 <블루치즈를 얹은 우에보스>브런치용 멕시칸 스탈 계란후라이 <블루치즈를 ...조회: 5945
멕시코 사람들이 브런치로 즐긴다는 우에보스 란체로스(huevos rancheros). 오이치즈는 구경 한번 해본적 없지만, 재료 간단하고 만들기도 쉽다길래 그까이꺼 하면 되지...
[ 아델리 | 2011-05-03 ]
땅콩을 갈아 넣어 고소한 <치즈&양파 샌드위치>땅콩을 갈아 넣어 고소한 <치즈&양파 샌드위치>조회: 5789
정월대보름 오곡밥은 커녕 나물 구경도 못한 오이치즈입니다만, 부스럼만은 피하고자 부럼용 호두, 땅콩을 사왔더랬습니다. 양이 얼마 안되는 호두는 남길 것도 없이 홀랑 다 깨...
[ 쌈장소녀 | 2011-05-03 ]
기본 충실, 최선의 맛! 파스타 <블루치즈소스 탈리아텔레>기본 충실, 최선의 맛! 파스타 <블루치즈소스...조회: 5724
까도남 김주원이 이게 최선입니까? 확실해요? 한다면, 자신있게 그렇다 말하게 되는 파스타! 기교는 빼고, 기본에 충실한 재료들이 만들어낸 정직한 맛이기에 가능하다지요. ㅎ...
[ 안나 | 2011-05-03 ]
초간단 심플 파스타의 지존 <치즈 후추 파스타>초간단 심플 파스타의 지존 <치즈 후추 파스타>조회: 5659
면만 삶아 쓱쓱 비비기만 하면 파스타가 된다니, 라면이 이보다 더 쉬울까요? 드라마 파스타를 통해 널리 알려진 알리오올리오 보다도 더 간단할껄요. ㅎㅎ 아주 간단해서...
[ 네스다 | 2011-05-03 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기