테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


맛있는 간식요리

Home > 요리 > 테마요리 > 맛있는 간식요리
맛있는 간식요리
피자토스트조회 407836  
두부탕면조회 405356  
나들이도시락으로 좋은...조회 402998  
영화관 나초 부럽지 ...조회 358529  
오징어덮밥~~조회 330687  
핫케이크 가루로 롤케...조회 307591  
쫀득함의 최강자 미니...조회 295713  
브런치 만들기조회 249760  
어니언링조회 241124  
간편한 야식 치즈 떡...조회 238414  

이전글 다음글 목록 

삼색쿠키

글쓴이: 아이  |  날짜: 2011-12-20 조회: 5310
http://cook.pruna.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EBlJcBM%3D&page=96   복사

삼색 메론쿠키

 

무염버터 150g, 슈가파우더 105g, 달걀노른자 1과12/개,

딸기과즙색소1/3작은술, 메론과즙색소1/3작은술, 윌튼 캘리그린약간, 코코아가루10g

박력분300g, 아몬드가루30g, 소금1/2작은술, 베이킹파우더3/4작은술

덧가루용 설탕2-3큰술



 


삼색쿠키

 

실온에 두어서 말랑말랑해진 버터를 핸드믹서로

부드럽게 풀어준후....

 

 

 

 

 

 


삼색쿠키

 

체친 슈가파우더를 버터에 넣고 2-3분간 섞어줍니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 


삼색쿠키

 

여기에 달걀 노른자를 넣고 연한 노란색이되도록

핸드믹서로 열심히 섞어주세요~~~

 

 

 

이렇게 섞어진 버터반죽을 3등분해서 각각의 그릇에 나누어 놓으시구요...

 

 

 

 

 

 

 


삼색쿠키

 

하나에는 딸기과즙색소 다른 하나에는 메론과즙색소를와 월튼색소를 넣고 섞어서 색을 내 줍니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 


삼색쿠키

 

여기에 가루류도 3등분으로 나눠서 체쳐 섞어주세요

3개중 마지막 한개는 코코아가루를 넣고 섞어 색을 내줍니다

 

 

박력분100g+ 아몬드가루10g+베이킹파우더1/4작은술+소금

이렇게 나누어 넣는거죠~~~ 마지막에는 여기에 코코아가루를 넣는거구요

 

 

 

 

 

 

 


삼색쿠키

 

반죽을 주걱으로 자르듯이 섞어서 보슬보슬한 상태가되도록 섞어주세요

 

 

왼쪽부터 딸기 / 메론 / 코코아 반죽이 완성되는거죠~~~
삼색쿠키

 

 

 

 

 

 


삼색쿠키

 

완성된반죽을 비닐봉지에 싸서 냉장고에넣고 30분정도 휴지시켜줍니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 


삼색쿠키

 

휴지된 반죽을꺼내서 10g씩 분할한후 둥글 납작하게 빚어주세요

 

대략 한반죽당 18-20개 정도로 나눌수가있어요~

 

 

 

 

 

 

 


삼색쿠키

 

반죽한면에 설탕을 듬뿍 묻혀서....

 

 

 

 

 

 

 

 


삼색쿠키

 

쿠키팬에 적당한 간격을 두고 올린후

이쁘게 칼집을 내줍니다...

 

대략 가로3줄~~세로3줄~~~

 

 

170도로 예열된 팬에넣고 10분정도 구운후

위에 호일을덮고 160도로 낮춘후 15분정도 구워주세요

 

 

쿠키에 색이 나지않고 반죽색이 그대로 살아있도록 구워주는게 뽀인트예요~

 

 

 


삼색쿠키

 


삼색쿠키

 


삼색쿠키

 


삼색쿠키

 

바삭하면서도 달콤한 쿠키 본연의 임무를 그래도 간직한 사랑스러운 아이들이예요

 

동글동글하면서 알록달록한게 딱 제 취향이예요
삼색쿠키

 

 

 

 

 

 


삼색쿠키

이전글 다음글 목록 

총 게시글 2,501
갈릭딥소스 그릴 새우샌드위치갈릭딥소스 그릴 새우샌드위치조회: 8658
갈릭딥소스 그릴 새우샌드위치재료그릴 새우(칵테일 새우 8마리, 잘게 다진 타임 1/2작은술, 소금·후춧가루 약간씩, 올리브유 적당량), 갈릭딥소스(곱게 다진 마늘·머스터드...
[ 포시 | 2013-04-10 ]
그릴 햄 & 파인애플 와플샌드위치그릴 햄 & 파인애플 와플샌드위치조회: 5967
그릴 햄 파인애플 와플샌드위치재료원형 와플·양상추 2장씩, 슬라이스 훈제 햄 8장, 겨자 잎 4장, 채썬 양파 1/4개 분량, 슬라이스 토마토 4개, 슬라이스 파인애플 ...
[ 간식 | 2013-04-10 ]
로스트비프 사과샌드위치로스트비프 사과샌드위치조회: 4750
로스트비프 사과샌드위치재료로스트비프(쇠고기(등심) 300g, 소금·후춧가루 약간씩, 올리브유 적당량), 홀그레인머스터드소스(홀그레인머스터드 2작은술, 마요네즈 3큰술, 곱게...
[ 미야 | 2013-04-10 ]
지중해식 시금치 양송이샌드위치지중해식 시금치 양송이샌드위치조회: 4019
지중해식 시금치 양송이샌드위치재료슬라이스 잡곡빵 4장, 시금치 10포기, 슬라이스 양송이 3개 분량, 슬라이스 토마토 4개, 채썬 양파 1/4개 분량, 카망베르치즈(도톰하고 ...
[ 고추장소녀 | 2013-04-10 ]
마늘칩을 곁들인 양파 마요네즈소스의마늘칩을 곁들인 양파 마요네즈소스의조회: 4025
마늘칩을 곁들인 양파 마요네즈소스의언양식 불고기버거재료언양식 불고기 패티(쇠고기(불고기 등심) 200g, 다진 양파 2큰술, 배즙 1큰술, 간장·참기름·깨소금 2작은술씩,...
[ ★…행복한 ㉻루 | 2013-04-10 ]
크랜베리소스의크랜베리소스의조회: 4018
크랜베리소스의닭가슴살 브리치즈버거재료닭가슴살 허브 패티(닭가슴살 2장, 타임 2줄기, 민트 잎 3~4장, 양파 1/4개, 마늘 2톨, 빵가루 2큰술, 달걀노른자 1개 분량...
[ 어린늑대 | 2013-04-10 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기