|
|
감자 양파 반계볶음탕 |
| 글쓴이: 청개구리 | 날짜: 2012-01-13 |
조회: 5625 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EBlHchQ%3D&page=368
|
|
감자 양파 반계볶음탕
재료
닭 1/2마리, 감자 2개, 청고추·홍고추·양파 1개씩, 당근 1/3개, 다시마 국물 2컵, 양념(고추장 2큰술, 다진 파·고춧가루·간장·청주 1큰술씩, 다진 마늘·설탕·참기름·조청 1/2큰술씩, 생강즙 1작은술, 후춧가루 약간)
만들기
1 닭은 먹기 좋은 크기로 썰어 잘 씻은 뒤 체에 밭쳐 물기를 뺀다.
2 감자와 당근은 껍질을 벗겨 4등분하고 모서리를 돌려 깎아 감자만 찬물에 담근다.
3 청고추와 홍고추는 씻어 송송 썰고, 양파는 껍질을 벗겨 굵직하게 채썬다.
4 분량의 재료를 섞어 양념을 만든 뒤 닭과 감자에 고루 버무려 밑간한다.
5 냄비에 ④를 넣고 다시마 국물을 부어 센불에 끓이다가 팔팔 끓으면 중간 불로 줄인다.
6 ⑤에 양파와 당근을 넣고 닭과 감자가 다 익으면 청고추와 홍고추를 넣어 한소끔 끓인다.
|
| |  | 라이스 브런치... 두부카레볶음밥 | 조회: 12073 | | | 요리재료 두부 3/4모, 애호박 1/6개, 당근 1/8개, 양파 1/4개, 홍고추 1/2개, 대파 1/4대, 다진마늘 1작은술, 약간의 소금과 후추, 쌀밥 작게 1공기, 고형... | | | [ 물망초 | 2009-03-27 ] | | | |  | 빵에 발라먹으면 좋아요..커피 스프레드 | 조회: 10853 | | | 커피 스프레드 재료 : 우유 300g, 에스프레소 두샷, 황설탕 5스푼 -만들기- 1. 우유에 설탕을 넣고 끓여준다. 2. 설탕이 녹을정도로 끓으면 에스프레소 두... | | | [ 쏘이 | 2009-03-26 ] | | | |  | 상추쌈에 잘어울리는 간단한 참치캔 반찬 | 조회: 11881 | | | 요리재료 참치캔1개,마요네즈2큰술,깨소금1큰술,후추1/2작은술,실파조금고추장-시판고추장2큰술,참기름2큰술,물엿1큰술,참깨1큰술 지난주부터 밀키네 주말농장에서 수확... | | | [ 월하 | 2009-03-25 ] | | | |  | 해물칼국수~ | 조회: 10314 | | | 요리재료 백합조개. 국물용 멸치한줌. 다시다 . 호박 . 새우 소스재료 고추가루. 간장 .다진마늘. 참기름. 송송썬파 . 통깨 해물 칼국수 재료 )) ... | | | [ 백설공주 | 2009-03-24 ] | | | |  | 언제 먹어도 맛있는 김치 볶음밥 | 조회: 11425 | | | 요리재료 밥 3공기, 김치 6줄기, 마늘 4쪽, 베이컨 4장, 버터 1큰술,식용유 1큰술 소스재료 굴소스 1큰술, 소금. 후춧가루, 참기름 조금, 달걀 4개, 다진 실파, 마... | | | [ 아인 | 2009-03-23 ] | | | |  | 먹어도 질리지 않는 맛~/모둠 떡볶이~* | 조회: 10365 | | | 요리재료 한입 떡볶이 1봉, 양배추 2컵, 백일송이 1줌, 비엔나 소세지 2줌, 어묵 2장, 빨강 파프리카 반개,대파, 물 적당량, 라면 반개 소스재료 재래 보리쌀 고추장 ... | | | [ ★…행복한 ㉻루 | 2009-03-22 ] | | | |
|
|
맛있는 간식요리
361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 
